幼児の食事に含まれるフルーツピューレは、新しい味を楽しむだけでなく、体をビタミンで豊かにします。とりわけ、この製品には、柔らかく繊細な消化と典型的な乳児の腸の問題の解消に必要な食物繊維が含まれています。
この記事では、最小のものに果物を与える方法、高品質のピューレを購入する方法、それを自分で作る方法を説明します。
子供にはどのようなピューレが適していますか？
フルーツピューレは通常、幼児が同様の野菜料理に慣れた後、2番目に続けて導入されます。それらは子供の体により容易に吸収されます。したがって、 最初のフルーツトリートには、組み合わせたタイプの製品を選択することをお勧めします、果物の成分が野菜、例えばカボチャと果物のピューレと組み合わされている。
生後1年の子供にとって、リンゴのピューレ、梨のピューレは素晴らしいです、おいしい料理のベリーバージョンは通常後で提供されます。
そのような製品の多くの選択が今日広く販売されていますが、そのすべてのタイプが赤ちゃんを養うのに適しているわけではありません。したがって、n選択するときは、信頼できるメーカーと年齢層に焦点を当てることが重要です、ピューレの瓶に示されています。 赤ちゃんのために柔らかいパッケージの製品を購入する価値はありません。、通常は年長の子供を対象としています。
ピューレがGOSTに準拠していることを確認してください。この情報は、パッケージにも記載されている必要があります。さらに、補完食品の導入の一時的な兆候を除外するために、事前に小児科医に相談してください。
補完食品を購入する際は、いくつかの点に注意してください。
- シェルフライフ..。規格に準拠している必要があります。瓶を開けた後、冷蔵庫に1日以内で保管できます。理想的には、食事ごとに新しい缶を開けるのが最善です。有効期限が切れていない使用可能な製品は、蓋を開けると鈍いポップを発します。そのような「合図」がない場合、購入したピューレを赤ちゃんに与えることは危険です。
- 組成..。高品質のベビーフードには、染料、防腐剤、食品添加物、香料、砂糖を含めないでください。適切なピューレの場合、果物と水だけが存在する組成物は自然であると見なされ、クリームが追加されたピューレの場合、果物、水、クリームが含まれます。
子供に提供する前に、子供のためにフルーツピューレを試すのが最善です。 何か疑わしいと思われる場合（色、一貫性、匂い）、この製品をパン粉に与えない方が良いです..。しかし、最近多くの親がこの製品を非常に気に入っているにもかかわらず、小児科医は大豆を加えたマッシュポテトも推奨していません。
既製のフルーツピューレを数瓶購入し、万が一に備えて冷蔵庫に保管しておく価値があります。たとえ母親がそれを調理する時間と機会があったとしても、すべての子供たちが自家製のピューレを愛しているわけではないので、これは必要です。したがって、たとえそのような小さな赤ちゃんであっても、赤ちゃんには選択肢がなければなりません。
お粥に追加できますか？
この質問は、子供が果物からピューレを別々に食べたくない（まれにしか起こりません）、またはシリアルを別々に食べたくない（これははるかに頻繁に起こります）親が直面します。このような状況では、経験豊富な母親は、果物の繊細さとそのようなおなじみの普通のお粥を混ぜて、そのような料理をあなたの子供に提供することができると言います。この問題をより詳細に理解することは価値があります。
製品の互換性から始めると、シリアルまたはシリアルのお粥と果物の間には完全な相互理解があります。ただし、フルーツ酸はシリアルの乳成分を「折りたたむ」可能性があることに注意してください。したがって、子供は凝乳した、実際には酸っぱい牛乳と一緒に牛乳のお粥を食べる必要があります。これにより、腸内の発酵プロセスが強化されます。
このために ミルクのお粥にフルーツピューレを加えることはお勧めしません..。しかし、あなたはこれらの2つの製品を交互に食べることができます。
彼らが赤ちゃんに乳製品を含まないお粥を与えることを好むなら、それを1つのプレートで果物の繊細さと混ぜることは全く受け入れられます。
赤ちゃんの食事にどのように導入するのですか？
規則によれば、野菜からの補完食品の後に、ベビーフードには果物補完食品を導入することが推奨されています。 WHOスキームによって一般的に受け入れられ承認されているこの違反は、果物の味ほど甘くて豊かではないため、赤ちゃんが野菜を完全に放棄するという事実につながる可能性があります。さらに、果物自体は野菜よりもアレルギー誘発性が高く、子供の体がまだ準備ができていない時期に補完的な食品が時期尚早に導入された場合、フルクトースは赤ちゃんの膵臓に悪影響を与える可能性があります。
野菜は4〜6か月で導入することが推奨されているため、子供向けの最初の果物補完食品の適時性に戸惑うのはわずか1.5〜2か月後です。しかし、それはまた理解されるべきです 通常赤ちゃんに与えることができる製品の量は、野菜料理の量の約半分でなければなりません.
あなたがあなたの子供に果物を与える前に、彼が食事のそのような変化の準備ができていることを確認することを忘れないでください。赤ちゃんが遊んでいるときなど、顎で噛む動きをするかどうかを確認します。彼の体重は十分でなければならず、体重増加率は年齢基準に対応している必要があります。
フルーツフィーディングの基本的なルールを考えてみましょう。
- 果物は、最もアレルギーの少ないものから始めて、段階的に子供の食事に加えられます。珍しい食べ物は小さじ半分の量で与えられ、それ以上は与えられません。日中、母親はメニューの変更に対する子供の体の反応を注意深く監視します。発疹や摂食障害が発生しない場合は、ピューレの量をティースプーン1杯に増やすことができます。
- 子供がすぐに提供された果物を喜んで食べ始めると思い込まないでください。これは常に当てはまるわけではありません。彼がマッシュポテトを拒否した場合、製品を無理に口に押し込む必要はありません。数日後にもう一度提供してください。通常、子供が料理を試すことを決めるには、2〜3回で十分です。
- 1日に複数の新製品を子供に与えないでください。アレルギーが発生した場合、どれが否定的な反応を示しているかを判断するのは困難です。
- 一液型のフルーツピューレまたは野菜との混合から始めます。徐々に、複数の種類の果物を一度に組み合わせるマルチコンポーネントに切り替えることが可能になります。
- アレルギーを発症する可能性が最も低い最初の許容可能な果物は、青リンゴと梨です。子供が4〜6か月で植物性補完食品を食べ始めた場合、そのようなタイプの食品は6〜8か月で試すことができます。
- 最初の果物の導入から1か月後、プルーン、バナナ、プラム、ピーチを交互に導入してみることができます。 1年までに、ブルーベリー、アプリコット、ブラックカラントを食事に含めることができます。 3歳になるまで、原則として家族の住居の領土で育たないエキゾチックな果物を子供に与えてはいけません。たとえば、クラウドベリーは北極圏で生まれて住んでいる子供には役立ちますが、アプリコットは彼に大きなメリットをもたらしません。エキゾチックな果物（キウイ、アボカド、パイナップル、柑橘系の果物）は、一般的に3歳になるまで与えられるべきではありません。
補完食品のための最高のレシピ
多くの親は自分で授乳中の赤ちゃんのためにフルーツピューレを作ることを選びます。この決定には大きな理由があります。自家製のピューレは新鮮で、特に果物が自分のダーチャで育ち、手で集められた場合、ママはその品質に疑いの余地はありません。 輸入果物からベビーピューレを作ることはお勧めできません..。外が冬で、車線にリンゴがない場合は、瓶に入った既製のピューレに限定することをお勧めします。 季節性を考慮し、熟した果実のみを選ぶ欠陥がないもの-へこみ、ひび、腐敗、ワームホール、「壊れた側面」。
マッシュポテトを作ることはまったく難しいことではありません、あなたはただ正しいレシピを選ぶ必要があります。選択した方法に関係なく、果物は徹底的に洗浄し、皮膚や種子を取り除き、かなり固いサイズに切る必要があります。フルーツ片を少量の液体の入った容器に入れ、約15分煮沸します。ゆでたスライスからマッシュポテトを作るのは簡単です-細かいふるいでこするか、ブレンダーで挽くだけです。 砂糖、バニラ、その他の添加物を加えないでください.
果物を蒸す機会がある場合は、この方法だけを優先することをお勧めします。これは、ダブルボイラーまたはスロークッカー（ダブルボイラーモード）では、リンゴまたはナシがより多くのビタミンと栄養素を保持するためです。
ママは彼女を助けるためにいくつかの実績のある自家製フルーツピューレレシピを提供されています。
プルーンから
プルーンを洗い、ピットから解放し、4〜5時間お湯で覆います。次に、約25分間調理します。ゆでたプルーンから皮膚を取り除き、ブレンダーまたはストレーナーに通します。
粘稠度が厚すぎる場合は、プルーンが調理されたフルーツブロスを少し加えます。
梨
選択した梨は温水で洗浄し、カットして、芯を取り除く必要があります。また、調理する前に皮をむいておくとよいでしょう。梨は中型の立方体にカットされ、少量の水が注がれ、10〜15分間煮沸されます。 梨の品種が柔らかいほど、調理する時間が短くなります.
次に、砂糖を含まないボイルドフルーツをストレーナーまたはブレンダーでピューレに粉砕します。
リンゴから
青リンゴは洗浄し、皮をむき、硬い芯、種子、皮から完全に取り除く必要があります。立方体に切り、少量の飲料水を入れた鍋またはマルチクッカーで調理します。 砂糖と蜂蜜を加えずに..。沸騰した部分は、ブレンダーまたは細かいふるいで拭くことができます。
桃
自家製のピューレには、大人や年長の子供たちが大好きな甘すぎて柔らかすぎるシュガーピーチは適していません。ミディアムハードフルーツを使用してください。それらは徹底的に洗浄され、沸騰したお湯でやけどを負わなければなりません。その後、薄い肌から桃をはがしやすくなります。種を取り除き、果物をくさびに切り、鍋または蒸し器に入れます。
フルーツスライスの上部をわずかに覆うレベルの水が沸騰したら、さらに10分間保持する必要があります。ブレンダーでスライスを粉砕する必要があります。通常、この皿は厚いです。
冬の準備は？
庭の収穫時期が良ければ、事前にベビーフードを用意することも可能です。夏の終わりに子供が生まれた場合、新鮮な梨や桃が見つからず、輸入されたものが危険である可能性がある冬には、補完的な食べ物が必要になると考えるのが妥当です。この場合、夏は自宅で自分で行い、冬に備えて準備することができます。
この場合、マッシュポテトは上記のレシピのいずれかに従って準備されますが、注意点が1つあります。完成した果物をブレンダーで切り刻んだ後、得られた均一な塊を再び火にかけ、再び沸騰させる必要があります。次に、クエン酸を数滴加えます。マッシュポテトも砂糖なしで作られています。
ホットマッシュポテトは、事前に滅菌された瓶に配置され、蓋で丸められます。逆さまに冷まし、暗くて乾燥した場所に置きます。
砂糖を含まないマッシュポテトは、少量の砂糖を加えたマッシュポテトよりも保存状態が悪いことに注意してください。ただし、このオプションは幼児には適していません。しかし、2〜3歳の子供にとっては、冬に向けてたくさんの美味しくて健康的な準備をすることができます。
一部の親は新鮮なピューレを凍結することを好みます。この方法も行われます。この場合、準備された皿は小さな形に配置され、冷凍庫に入れられます。
すでに一度解凍されたフルーツピューレは再凍結できないことを覚えておくことが重要です。したがって、ほとんど分割された小さなフォームをすぐに選択する必要があります。
また、たとえば、発電機が機能していない状態で1日電気が遮断された場合、すべての供給が失われるリスクもあります。この場合、冷凍庫の中身は捨てるか、大人の食事を準備するために使用する必要があります。
6ヶ月からの子供のための乾燥アプリコットでフルーツピューレを作る方法については、次のビデオを参照してください。
次の計算機を使用して、子供の体重が正常かどうかを調べます。
