ジャガイモは、適時に正確な方法で食事に取り入れられれば、子供にとって有益であると見なされます。メニューを計画するときに注意を払う必要がある赤ちゃんのための栄養基準があります。若い親は、子供にマッシュポテトを何ヶ月間与えることができるか、どのくらいの量で、赤ちゃんに害を及ぼさないように皿を適切に準備するかをよく知っています。
赤ちゃん
ポテトが赤ちゃんに役立つ理由
ジャガイモは、他の野菜と同様に、多くのビタミンや栄養素を含んでいます。以前は、それは子供の食事に最初に導入されたものの1つであり、ほぼ毎日パン粉に提供されていました。しかし、それはカロリーが非常に高く、多くのタンパク質と炭水化物を含んでいます。赤ちゃんの消化器系にとって、それからの食事は重いと考えられています。したがって、早めに入力する必要はありません。
組成と栄養価
ジャガイモには、カリウム、マグネシウム、リン、カルシウム、Bビタミン、アスコルビン酸が含まれています。それらは成長、免疫の形成、神経系の発達に必要です。さらに、組成物に含まれる繊維は、消化機能を確立するのに役立ちます。植物繊維は、体から毒素を取り除くのに役立ちます。
赤ちゃんを調理するためのジャガイモの選択
料理のために、赤ちゃんは慎重にジャガイモを選ぶ必要があります：
- 腐った野菜を避ける
- 黒い斑点のある根菜を服用しないでください。
- 古いジャガイモは機能しません。
- 大人でさえ、長い間太陽の下にあった野菜を食べてはいけません。とうもろこし牛肉の蓄積の結果として、それらは緑色に変わります。この物質は体に有毒である可能性があります。それは常にジャガイモだけでなく、ナスやトマトにも見られますが、その濃度は灼熱の光線に長時間さらされると増加します。毒からジャガイモを取り除くことについてはさまざまな意見があります。熱処理によって植物から危険な物質が除去されると考える人もいれば、温度にさらしても効果がないと考える人もいます。いずれにせよ、赤ちゃんの健康状態を実験せず、緑色の塊茎を脇に置いたほうがよいでしょう。
グリーンポテト
自分の庭や友人からジャガイモを取り、硝酸塩がないことを確認することをお勧めします。それ以外の場合は、野菜を約10〜12時間浸す必要があります。定期的に水を交換し、新鮮な水を注いでください。季節外れに、多くの医師は、購入するときに、赤ちゃんにマッシュポテトを瓶に入れて与えることを勧めています。これは、組成を注意深く研究する必要があります。
マッシュポテトを補完食品に加える
マッシュポテトで補完的な食品を始めることはお勧めできません。 まず、赤ちゃんに他の野菜を紹介する必要があります。
- カリフラワー;
- ブロッコリ;
- ズッキーニ。
この場合、パン粉の反応を注意深く監視する必要があります。赤ちゃんが彼にとって新しい食べ物をうまく受け入れるなら、シリアルに行きます。トウモロコシ、そば、ご飯から始めることをお勧めします。最初のシリアルは乳製品を含まないものでなければなりません。これらの製品を徐々に紹介した後、ポテトに移ることができます。ビタミンやミネラルの含有量が多いことで有名ですが、その組成に含まれるデンプンはパン粉の消化に害を及ぼす可能性があります。したがって、急いで食事に追加するべきではありません。
ポテトが補完的な食品に導入される月数から、赤ちゃんの栄養の種類に応じて、彼は母乳または適応した混合物を食べます。
ブレストフェッド
母乳のみを食べる子供は、6ヶ月以内に補完食品を始めることをお勧めします。その時まで、母乳は彼らが必要とするすべてを彼らに提供します。さらに、この年齢の酵素システムはより完璧になります。
ジャガイモは7-8ヶ月の年齢で食べ物に追加されます：
- あなたは少量の新しい料理を知っている必要があります、初めて、子供に半分のティースプーンを与えます。
- 一貫性はピューレスープに似ている必要があります。
- 他の新製品と同様に、午前中に提供する必要があります。これは、赤ちゃんの反応を追跡し、アレルギーの場合に行動を起こすのに役立ちます。現時点では、子供に他の製品を紹介する必要はありません。また、病気や歯の成長中は、新しい料理の導入を延期することをお勧めします。赤ちゃんは健康で落ち着いている必要があります。
健康な赤ちゃん
注意！ 毎日ベビーポテトを与える必要はありません。最良のオプションは週に1〜2回です。翌日、通常の反応でマッシュポテトを補完的に与えると、ティースプーン一杯を彼に提供することができます。
太りすぎの子供には、食事へのジャガイモの導入を延期することをお勧めします。でんぷん質の野菜は事態を悪化させるだけです。
ボトルフィード
ボトルで飼育されている赤ちゃんは、乳房で飼育されている赤ちゃんよりも早く大人の食べ物を知るようになります。彼らは通常4〜4.5ヶ月の年齢で補完的な食品を開始します。スキームは変わりません。最初に子供に緑の野菜が提供され、次に乳製品を含まないシリアルが提供されます。マッシュポテトは、子供がこれらの製品に精通し、慣れたときに与えることができます。補完的な食品を別の順序で開始することが推奨される場合があります。たとえば、赤ちゃんの体重がうまく増えていない場合、小児科医は最初にシリアルを与えることをお勧めします。いずれにせよ、その後にジャガイモを紹介することをお勧めします。最大6か月間、子供にマッシュドルート野菜を急いで紹介しないでください。
6〜7か月で、ポテトディッシュのごく一部を試用用にパン粉に提供できます。赤ちゃんが新製品に感謝せず、背を向けても、動揺する必要はありません。しばらくすると、彼の好みが変わるかもしれません。あなたは子供に無理やり餌を与えるべきではありません、これは彼が食物への興味から落胆するでしょう。
赤ちゃんのためのマッシュポテトを作る
ポテトをユニフォームで煮るのが最も便利なので、有用な特性とビタミンを最大限に保つことができます。この方法は、有害物質で処理されていないことが確実な場合に、庭の根菜類を使用する場合に適しています。調理する前に、ジャガイモをよく洗い、鍋の水に送る必要があります。
購入した野菜を使って調理する場合は、あらかじめ皮をむいて冷水に浸しておくとよいでしょう。これは硝酸塩を取り除くだけでなく、乳児の不完全な消化器系に過負荷をかけるデンプン含有量を減らします。ジャガイモを少なくとも3〜4時間水中に保管してください。
ポテトソーキング
注意！ 浸すほど、デンプンと硝酸塩は少なくなりますが、同時に製品の栄養価は低下します。
調理する量
ジャガイモを柔らかくなるまで煮ます。フォークやナイフで簡単に穴を開ける必要があります。通常、これには20分で十分です。長い調理時間はそれをより美味しくすることはありませんが、ビタミンと栄養素を奪います。
レシピ
自宅で赤ちゃん用のマッシュポテトを調理するには、柔らかくなるまで野菜を沸騰させる必要があります。均一に調理する場合でも、皮をむく場合でも、柔らかくする必要があります。その後、ポテトブロスで皿の密度を調整しながら加熱します。クラムが詰まらないように、ピューレは液体で塊がないことがわかります。 1年まで、塩の使用はお勧めしません。 7〜8か月後に少量の野菜またはバターを加えることができます。
注意！ いつでも胸乳やフォーミュラをピューレに注ぐことができます。子供はなじみのある味を感じ、新しい料理を試してみるのがもっと幸せになります。
ミキサーでジャガイモを叩く必要はありません。これにより、ジャガイモの利点が失われるだけでなく、粘り気があり、べたつくようになります。子供はこの一貫性のある料理に対処することはできません。
刻んだポテトをクルジェットで煮て、少し後でポットに追加することができます。スカッシュは柔らかくなるのに7-10分もかかりません。野菜が調理された後、それらを加熱します。植物の骨髄から種子を取り除くことを忘れないでください。赤ちゃんの場合、ズッキーニでさえ皮膚を切り落とすのが最善です。
赤ちゃんが新しい食べ物に順応するとすぐに、より厚いピューレを調理することができますが、スパイスは控えたほうがよいでしょう。お子さんが味が気に入らない場合は、他の野菜と組み合わせて試してみるのが一番です。主なことは、彼が好きなものを彼に与えることであり、愛する人が退屈にならないように他の料理を提供することを忘れないでください。
月ごとの補完食品の基準
赤ちゃんは常に新製品やフレーバーの組み合わせに精通しています。すべての製品を迅速に紹介しようとして、彼を急ぐ必要はありません。マッシュポテトを喜んで食べる子供もいれば、お粥を好む子供もいます。
赤ちゃんは食べています
与える頻度
マッシュポテトを毎日与える必要はないことを覚えておく必要があります。
- ポテト料理は週に2回調理することをお勧めします。
- 過体重になりがちな子供には、7日に1回提供する必要があります。
計り知れないメリットにもかかわらず、高カロリーの製品は消化が困難です。ジャガイモのでんぷんは体に炭水化物を提供します。それらが体内で過剰になると、脂肪が蓄積し、体重増加につながります。
数
初めて、あなたは赤ちゃんに約5グラムのピューレまたは半分のデザートスプーンを提供する必要があります。徐々に、サービングの数を増やすことができ、7回目の食事で最大80グラムになります。つまり、8〜9か月で、赤ちゃんは1週間に120〜130グラムのマッシュポテトを食べることができます。許容量は年間200グラムに増加します。あなたは満腹になるまで、彼がどれだけ食べるか、赤ちゃんを養うことができます。通常、200グラムのサービングで十分です。毎日料理を与える価値はありません。
有名な子供の医者であるコマロフスキーは、1歳までの子供が新しい食べ物を知り、味の組み合わせ、一貫性を学んでいることを覚えておくように促します。彼の食事は母乳または処方に基づいています。したがって、あなたは規範を追いかける必要はありません、それを知っている方が良いですが、あなた自身の子供、彼の食欲と好みに焦点を合わせてください。
注意！ 赤ちゃんは、混合物または牛乳への追加として機能する食物を与えられて、ちょうど与えられます。
と組み合わせることができるもの
マッシュポテトは、赤ちゃんに馴染みのある他の野菜とよく吸収されます。だからブロッコリーとよく合います。すべての子供が健康的なキャベツを愛しているわけではなく、ピューレスープを拒否することはめったにありません。ジャガイモとブロッコリー以外に、他の成分は必要ありません。その一貫性は水によって規制されています。
ブロッコリーとポテトのスープ
また、根の野菜は次のものと組み合わされます：
- 他の種類のキャベツ：カリフラワー、白キャベツ;
- 人参;
- ズッキーニ;
- ビーツ;
- かぼちゃ。
主なことは、すべての成分が子供に馴染みがあるということです。彼が食べ物を別々に学んだら、それらを組み合わせて新しい料理を思いつくことができます。
9ヶ月後、肉が導入されると、それはジャガイモに追加されます。その後、赤ちゃんは完全な昼食または夕食を取ります。肉入りポテトはいつでも普遍的な料理です。
ジャガイモを導入する際の潜在的な問題
ジャガイモは低アレルギー性食品と見なされており、通常、食事での使用が許可されています。まれに、使用後に赤ちゃんが否定的な反応を示すことがあります。これは通常、でんぷんが原因です。授乳中の母親がジャガイモをたくさん食べると、2〜3ヶ月の年齢でもアレルギーが現れることがあります。それでも、赤ちゃんは大腸炎や発疹を発症する可能性があります。このような状況では、変化を注意深く観察しながら、赤ちゃんに野菜を注意深く紹介する価値があります。ジャガイモを使った料理は最長1年間拒否することをお勧めします。おそらくこの時までに、赤ちゃんは成長し、製品に正常に反応するでしょう。
アレルギーの兆候
アレルギーは、次の兆候の存在によって疑われる可能性があります。
- 食欲の低下、その完全な喪失も発生する可能性があります。
- ガス形成の増加;
- コリック;
- 落ち着きのない睡眠;
- 動揺したスツール、色、一貫性が変化する一方で、不快な臭いが現れます。
- ベルチング。
赤ちゃんは、マッシュポテトだけでなく、お母さんがでんぷん質の野菜を乱用した場合の牛乳にもこのように反応します。不快な症状を取り除くには、アレルゲンを完全に排除する必要があります。吸着剤を使用することで、体からの除去をスピードアップすることもできます。人工の子供が食べるいくつかの処方には、アレルギーを引き起こす可能性のあるデンプンが含まれています。
また、ジャガイモを食べた結果の中には、まれに次のことが観察されます。
- 吐き気、嘔吐;
- 皮膚に赤い斑点が現れると、通常は剥がれ落ち、ほとんどの場合頬にあります。発疹は唇の近くに形成される可能性があります。
- 鼻のうっ血、鼻水、しつこいくしゃみ;
- 鼻咽頭の粘膜の腫れ。
アレルギー症状
子供に同様の反応が見られる場合は、小児科医に連絡する必要があります。必要に応じて、彼はあなたを狭い専門家、つまりアレルギー専門医に紹介します。症状を和らげ、製品を除外することが重要です。製品を使用すると、悪影響が生じます。 これらがジャガイモであると判断された場合は、次の食品を注意して使用する必要があります。
- トマト;
- 茄子;
- りんごと梨。
注意！ アレルギーは必ずしも子供に一生残るわけではなく、通常は5〜6年後に症状が消え、赤ちゃんに安全にジャガイモを与えることができます。
高い血糖指数
食品の血糖指数は、炭水化物が糖の形成にどの程度影響するかを示します。その急激な成長に伴い、多くのインスリンが必要になります。砂糖を変換して脂肪細胞を形成します。ジャガイモ、特にゆでたものは、高い血糖指数を持っています。したがって、糖尿病患者や肥満になりやすい人には禁じられています。生野菜の長時間の浸漬率を低減します。子供が急速に体重を増やしている場合、血糖値の上昇は彼にとって危険です、そしてあなたは食事にジャガイモを導入するべきではありません。
補完的な食べ物が現れると、多くの疑問や疑問が生じます。何歳で赤ちゃんにジャガイモや他の野菜を与えることができるかを心配しないために、行動の正確さを確認するために、あなたは小児科医の推奨を研究し、子供のニーズに焦点を合わせる必要があります。アレルギー症状が現れた場合は、すぐに医師に相談してください。適切な治療法を選択できるのは医師だけです。
