赤ちゃんのためのコンポテ、マッシュポテトとプルーンのデコクション

プルーンは、多くの健康上の利点があるおいしいドライフルーツです。いつ、どのような形で子供の食事に取り入れることができますか？授乳中の赤ちゃんにプルーンを紹介する価値はありますか、ベビーフード用にこの製品を準備する方法、そして適切なプルーンを選択する方法はありますか？それを理解しましょう。

メリット

プルーンから作られた料理には、次の有益な特性があります。

それらは幼児の完全な成長に必要なビタミンを含んでいます。
それらは、子供の体から有害物質を浄化するのを助けるペクチンの供給源として機能します。
それらは、幼児の消化管にとって重要な植物繊維の体のくずを与えます。
それらは代謝過程に関与する有機酸を含んでいます。
さまざまなミネラルのパン粉の必要性を補充します。
彼らは血圧を正常化し、癌の発症を防ぎ、有害な細菌から子供の消化管を保護することができます。
それらは、環境の有害な影響から体を保護する物質の供給源です-抗酸化剤。

害と禁忌

プルーンとそれから作られた料理は、生後3か月未満の幼児にはお勧めできません。 乾燥した果物が授乳中の母親によって消費される状況を含みます。
真性糖尿病や過剰な体重の場合は、プルーンに細心の注意を払う必要があります。
プルーンの量が多すぎると、下痢を引き起こす可能性があります。

子供は、製品自体、およびプルーンの処理に使用できる化学物質に対してアレルギー反応を起こす可能性があります。

便秘は役に立ちますか？

プルーンには、穏やかな弛緩効果のある物質と植物繊維が含まれています。そのおかげで、その果実から作られた料理は、赤ちゃんの便秘をなくすのに役立ちます。乾燥したプラムのような自然でおいしい治療法を排除するために、瓶詰めの赤ちゃんの便秘が推奨されるのはこのためです。 授乳中に便秘が赤ちゃんを苦しめる場合、プルーンを含む食事は授乳中の母親が摂取する必要があります。

何歳から？

授乳中の赤ちゃんに補完的な食品を導入するためのガイドラインによると、プルーンは生後6か月から給餌することができます。 混合物を与えられている子供たちのために、特に赤ちゃんが便に問題があるならば、3から4ヶ月の間食事にこの製品を導入することは許されます。乾燥したプラムのデコクションは、最初に幼児のために準備されます。その後、赤ちゃんに注入を紹介し、1〜2か月後にコンポテとマッシュポテトを使用します。

プルーンディッシュの導入は、赤ちゃんの反応を観察しながら、朝に少量（デコレーションまたはコンポテの場合はティースプーン、マッシュポテトの場合はティースプーンの半分）から開始する必要があります。プルーンに対する否定的な反応がない場合にのみ、部分のサイズを大きくすることができます。

自宅で自分の手で調理する方法は？

すでに述べたように、人工給餌をしている生後4か月の子供は、デコクション、コンポート、または注入の形でプルーンに精通することができます。これらの飲み物は通常、乾燥したプラムから家庭で作られています。そのような子供たちは、5〜6か月の年齢から、プルーンピューレを子供の食事に取り入れ始めることができます。

便秘がない乳児は、6か月後にプルーンに慣れたほうがよいでしょう。

ピューレは手作業で作ることも、有名な子供向け食品メーカーから既製（缶詰）で作ることもできます。自宅で赤ちゃんのために乾燥プラムを準備する際のニュアンスを詳しく見てみましょう。

コンポート

ぬるま湯で10個のプルーンをよく洗います。乾燥した果物を鍋に入れ、300mlの冷水を加えて火をつけます。液体が沸騰し始めたら、砂糖50 gを加え、コンポートを調理し、熱を下げて約20分間加熱します。

ピューレ

中型のプルーンを3〜4個取り、流水でよく洗い、鍋に入れて沸騰したお湯を注ぎます。乾燥した果実を数時間浸しておきます（夕方にプルーンに沸騰したお湯を注ぎ、朝にピューレにすることもできます）。水からベリーを取り除いた後、きれいな水でそれらを満たし、数分間沸騰させます。

ゆでたプルーンから皮を取り除いた後、ふるいを通してパルプを挽くか、肉挽き器で切り刻みます。ピューレの粘稠度が非常に厚い場合は、少量のブロスまたは沸騰したお湯を追加します。塊をストーブの上に置き、沸騰させてから冷まし、パン粉を処理することができます。

このように作ったマッシュポテトは冷蔵庫に保管しないでください。赤ちゃんに新鮮な食べ物だけを与えます。

煎じ薬

5つのプルーンを取り、乾燥した果物を温水で数回すすいでください。プルーンを鍋に入れ、200mlのきれいな水を注ぎます。液体が沸騰したらすぐにストーブの電源を切り、完全に冷えるまで飲み物を置きます。

注入

プルーン10個を沸騰したお湯で洗い、鍋に入れ、そこに200mlの沸騰したお湯を注ぎます。鍋に蓋をして、飲み物を8時間しっかりと置きます。

プルーンに基づいて調製された飲み物の主な違い：

乾燥したアプリコットを追加する必要がありますか？

ドライアプリコットのような健康的なドライフルーツをプルーンコンポートに加えることで、貴重なミネラル、ペクチン、ビタミン、その他の物質で飲み物を豊かにすることができます。

乾燥アプリコットは乾燥プラムよりもアレルギー誘発性が高いと考えられているため、このバージョンの乾燥フルーツコンポートの導入には十分注意する必要があります。

乾燥したアプリコットを加えて乾燥したプラムからコンポテを作るには、これらの乾燥した果物をそれぞれ10個、砂糖約100 g、水1リットルを取ります。洗ったベリーを30分ほど浸し、水で覆います。沸騰した液体に砂糖を加え、乾燥した果物を約20〜30分間調理します。

便秘のためにいくら与える？

プルーンを含む料理は乳児の便秘に対処するのに役立ちますが、乾燥したプラムのコンポートが最も効果的であると言われています。あなたはそれを日中に数回赤ちゃんに大さじを与える必要があります。
プルーンの注入とデコクションの両方は、朝にティースプーンで幼児に与えられるべきです。低用量は、そのような飲み物の投与のより早い年齢と関連しています。
赤ちゃんがプルーンピューレを食べ始めたら、3〜4個のベリーを1皿与えます。これは、1歳未満の子供が1日に食べることができる乾燥プラムの許容量です。

高品質のドライフルーツの選び方は？

大人でも不適切に加工されたプルーンを食べることは勧められていないので、ベリーから小さな子供のための料理を準備する予定があるときは、それを購入しないことが重要です。 プルーンを選択するときは、次のニュアンスを考慮してください。

プルーンは喫煙されているように見えるべきではありません。これは、多くの州で禁止されている危険な発がん物質の調製に液体の煙が使用されていることを示している可能性があります。
輝きのないマットなドライフルーツをお選びください。ベリーが光沢がある場合は、グリセリンまたは他の化学物質で処理できます。
子供のために購入するプルーンの色は黒でなければなりません。茶色の色合いの存在は、梅が沸騰したお湯で処理されていることを示しており、最終製品の有用な特性が低下します。ベリーの色合いが灰色の場合は、プラムの処理時にグリセリンを使用しました。
手でベリーに触れてください。製品が良ければ、指に跡がないはずです。
購入したプルーンを水中に30分ほど置いて品質を確認します。この間、高品質の天然物は所々白くなるはずです。色が変わっていない場合、これはベリーの処理を示しています。
授乳中の幼児用のプルーンを準備する前に、ベリーを1つ試してください。製品は、わずかな酸味のある甘い味がする必要がありますが、苦い後味があってはなりません。