ロシア人の間でレンズ豆の人気が低いのは、主に多くの人が単にそれを調理する方法を知らないという事実によるものです。それにもかかわらず、この製品は非常に有用であり、幼児の食事に含めるために多くの専門家によって推奨されています。
レンズはスープの形で子供に最もよく吸収されます。
子供のためのレンチルの利点
子供（および大人）がレンズを定期的に使用すると、次のことが可能になります。
- 脂質代謝を活性化する;
- 免疫系を刺激します。
- ヘモグロビンを増やす;
- 心臓血管系を強化する。
- 腸の活動を改善します。
栄養価
レンズは、成長場所に関係なく、放射性核種や有毒物質を蓄積しない環境に優しい製品です。ビタミンCが多く含まれているため、レンズが不足している時期（冬の終わりや春の初め）に特に価値があります。
100グラムの製品には、14 gの液体、25 gのタンパク質、54 gの炭水化物、1gの脂肪が含まれています。エネルギー値は116キロロカリーです。記載されている要素は、1日を通して体の正常な機能を維持するのに十分です。
レンズは健康的で栄養価の高い製品です
重要！ 子供用のレンズ豆の1サービングには、葉酸に対する体の1日の必要量の最大90％が含まれています。
適切なレンズ豆の選び方
レンチルを選択するプロセスは、シリアルを購入するのと実質的に同じです。
- レンズ豆はもろい構造をしていて、くっついてはいけません。
- パッケージの表面に凝縮があってはなりません。
- 豆はサイズと色が均一でなければなりません。
- パッケージには、異物や破片が含まれていてはなりません。
- レンチルは滑らかでなければなりません。
重要！ 破損したパッケージの製品を購入しないでください。
何歳で食事を始めますか
子供にレンズを与えることができる年齢に関する専門家の意見は非常に大きく異なります。一部の医師は、子供の体が7ヶ月から製品に対処するだろうという意見です。他の人は、赤ちゃんは2歳になるまで彼のことを知るべきではないと確信しています。 後者の観点には、説得力のある理由があります。
- マメ科植物はかなり重い食べ物であり、1歳を超えていない子供の未発達の消化器系は単に適切に対処することはできません。
- レンズはガスの形成に寄与し、それが次に疝痛を引き起こします。
- 子供が若いほど、新製品に対するアレルギー反応を発症するリスクが高くなります。
レンズ豆は生後8か月の子供に害を及ぼさないという見解の支持者でさえ、それは独立した食事としてではなく、少量で、料理の一部としてのみ導入されるべきであると信じています。
1年までのレンティルレシピ
1歳未満の子供にエンドウ豆やレンズ豆などの食品を与えることは、細心の注意を払って行う必要があります。レシピは慎重に選択する必要があります。
レンズは最初の給餌として受け入れられません
レンティルスープ
赤ちゃんに最適なレシピは、軽いレンズ豆のスープです。それを準備するには、レンズ豆の半分のガラス、タマネギ、ジャガイモ、1ニンジン、植物性骨髄、少量のカボチャが必要になります。 皿は次のように準備されます：
- ひょうたんをすすいでください。
- ろ過した水またはボトル入りの水を少し入れます。
- にんじんを除くすべての野菜を洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。
- にんじんをすりおろします。
- 20〜30分間調理します。
1歳の子供のためのレンティルスープは、子供の食事に取り入れることが理にかなっている迅速で栄養価の高い料理です。
その他
サイドディッシュとして、子供がレンズ豆を消化するのはそれほど簡単ではないので、スープに焦点を合わせるのは理にかなっています。たとえば、マッシュポテトを調理することができます。 次の材料が必要になります。
- レンズ豆;
- ご飯;
- 玉ねぎ;
- トマト;
- 水。
スープは次のように準備されます。
- レンズ豆とご飯を流水で洗ってください。
- タマネギの皮をむき、細かく刻みます。
- トマトを立方体に切ります。
- トマトを玉ねぎと一緒に（油を加えずに）煮ます。
- すべての成分を沸騰したお湯に投げ入れます。
- 20〜30分間調理します。
- 火から下ろした後、ブレンダーで粉砕します。
重要！ スープが濃すぎる場合は、いつでもお湯で薄めることができます。
レンズの給餌率
レンズ豆などの新製品を食事に導入する場合、これは次のように行う必要があります。
- 子供はアレルギー反応のわずかな兆候を示すべきではありません。
- 過去数日間は、赤ちゃんに他の製品を与えてはいけません（そのため、否定的な反応があった場合は、その原因を正確に理解する必要があります）。
- 朝だけに微量で与えてください。
- 初日を通して子供の反応を注意深く監視します。
与える頻度
何歳で子供にレンチルを与えることができるかという質問に対する答えを探した結果、1年まで赤ちゃんに製品を与えることにした人は、この製品をリスクなしで準備できる頻度を決定する必要があります。
この質問に対する明確な答えはありません-すべては最終的に赤ちゃんの体の個々の反応に依存します。いずれにせよ、幼い頃から定期的に赤ちゃんレンズ豆を与えることはお勧めできません。この製品は、たとえば1〜2週間に1回など、まれに調理することをお勧めします。
赤ちゃんは食べる
数
1歳未満の子供のためのレンズ豆の毎日の摂取量は50-70グラムです。 2歳に近づくと、その量は1日あたり150〜200グラムまで徐々に増加します。
と組み合わせることができるもの
レンズ豆は独立した料理やサイドディッシュとして優れているという事実にもかかわらず、赤ちゃんの場合は他の製品と組み合わせることが推奨されます。ここには実質的に制限はありません。赤ちゃんにすでに知られている成分に焦点を当てる必要があります。それらはレンズ豆と一緒に栄養価の高いスープに加えることができます。
野菜の中でも、玉ねぎ、トマト、ジャガイモ、ニンジンはレンズ豆の優れた料理の仲間です。肉から、赤身の豚肉やベールを加えることができます。あなたはそれをスープまたは水で調理することができます。原則として、多くの人が調味料を使用できますが、小さな子供の消化器系の不完全さを念頭に置いて、塩に制限する必要があります。
重要！ 調理のほぼ最後にレンズ豆を加えて皿を塩漬けにする必要があります。練習により、このタイプのマメ科植物は塩水で調理するのに少し時間がかかることが証明されています。
レンチル給餌の問題
消化器系の準備が整う前に子供にレンズ豆を与えると、子供は新しい補完食品に有毒物質として反応し始めます。ほとんどの場合、これは胃腸障害の形で発生します。場合によっては、素因、アレルギーまたはおむつ発疹が皮膚に発生します。
面白い. 初期の栄養補助食品は、赤ちゃんの発育を加速し、独立して食べる能力を大幅に高めるのに役立つと考えられています。実際、アレルギーと素因は、赤ちゃんが特定の種類の食べ物の準備ができていないという事実につながる可能性があります。
コマロフスキー博士は、レンズ豆を使った料理は、ジスビオーシスに苦しむ赤ちゃんには完全に禁じられていると警告しています。食品中の製品の頻繁な消費は、腎臓結石の形成につながる可能性があります。そのため、腎臓病や尿路疾患、尿酸素因のある子供は、医師の事前承認があった場合にのみレンズを与えることができます。
アレルギーの傾向が高いレンズや赤ちゃんは、補完的な食品に導入されるべきではありません。この場合のアレルギー反応の兆候は、便、発熱、発疹の出現の違反である可能性があります。同時に、子供が若いほど、レンズ豆を食べることに関連する特定の問題が発生するリスクが高くなります。
