ほとんどの子供たちはパスタが大好きです。当然のことながら、ニュートラルな味わいで、噛みやすく、さまざまな形をしています。牛乳と組み合わせると、赤ちゃんのための非常に栄養価の高いおいしい料理、牛乳スープを手に入れることができます。ほとんどの母親は、赤ちゃんのためにミルクヌードルを調理して最大限の効果をもたらし、赤ちゃんが喜んで食べる方法に興味を持っています。
ミルクスープを食べる赤ちゃん
子供のためのミルクヌードルの利点
スープはパスタとミルクの2つの成分のみをベースにしているにもかかわらず、有用な物質がたくさん含まれています。
ミルクスープに含まれるもの：
- 乳タンパク質とアミノ酸;
- ビタミン-B1、B2、A、D、E、K;
- 主要栄養素-リン、マグネシウム、カリウム;
- 骨組織を強化するために必要な構造要素カルシウム。
- 微量元素-鉄、銅、亜鉛、フッ素など。
- 消化を正常化し、重要な臓器にエネルギーを与える複雑な炭水化物。
ミルクスープの栄養価は、子供用の180グラムのサービング1つで120kcalです。これらのうち、タンパク質-1日の値の4％、脂肪-12％、炭水化物-7％。
パスタの選択
ママにとっての追加の利点には、ミルクヌードルの迅速で簡単な準備が含まれます。それが最大の栄養価を持つためには、あなたは良いパスタと牛乳を選ぶ必要があります。
どのパスタが適していますか
重要！ 子供に最適なパスタはデュラム小麦から作られています。
パスタが柔らかい品種で作られている場合、そのような製品の血糖指数は高く、それらは長期間飽和しませんが、皮下脂肪の沈着に寄与します。
米とトウモロコシの粉から作られたグルテンフリーのパスタは、赤ちゃんにも適しています。一部の子供はグルテン不耐性である可能性があります。
グルテンフリーパスタ
牛乳の選択
重要！ 1歳以下の子供の体の全乳はまだ吸収する準備ができていないので、希釈する必要があります。
また、薄めた牛乳を使った牛乳スープは柔らかく、焦げません。子供がこれまで牛乳を消費したことがない場合は、最初に製品全体を沸騰水2部と牛乳1部の比率で希釈し、数週間後に1：1に希釈し、さらに後で-1：2に希釈する必要があります。小児科医はまた、ミルクシリアルとスープを準備するために適合した混合物を使用することをお勧めします。
ミルクヌードルの食事への導入の時代
生後9か月の赤ちゃんに麺を与え始めることはできますが、子供が10か月または1歳になるまで、通常の食事に麺を導入しないでください。
料理のレシピ
赤ちゃんの場合は、既製のパスタでスープを作ったり、自分の手で自家製の麺を作ったりできます。 2番目のオプションが望ましいですが、より面倒です。
ミルクヌードル
子供のためにミルクヌードルを作る前に、まず生地から自分で作る必要があります。
生地の成分：
- 小麦粉-2カップ;
- 水-0.5大さじ;
- 塩-1tsp。
重要！ 1歳の赤ちゃんのレシピに従ってミルクヌードルを準備している場合は、生地に卵を入れない方がよいでしょう。
麺を作るためのステップバイステップの説明：
- 深いボウルで、小麦粉と塩を混ぜます。
- 徐々に水を加え、丈夫な生地をこねます。
- 生地の塊を袋に入れ、冷蔵庫に約0.5時間置きます。
- 生地を引き出し、ローリングピンで厚さ0.5〜1mmの長方形のプレートに広げます。
- プレートを縦に2つまたは4つのストリップにカットし、小麦粉をよく振りかけます。
- 各ストリップを薄く切ります。
- 得られた麺は、平らで広い表面で乾燥させ、必要に応じて使用することができます。
自家製麺の調理
この麺からスープを作るには、次のものを服用する必要があります。
- 牛乳-0.5リットル;
- 自家製麺-100g;
- 砂糖-1大さじ。 l。;
- 塩-ピンチ。
調理手順：
- 鍋に牛乳を注ぎ、沸騰させます。
- 塩と砂糖を追加します。
- 麺を入れて5〜7分煮ます。
必要に応じて、プレートにバターの小片を置くことができます。
レディミルクヌードル
マルチクッカーで調理したベビーミルクヌードルのレシピには同じ成分が含まれていますが、味が少し異なります。構成部品の比率は類似しています。
準備：
- 牛乳を注ぐ。
- 塩と砂糖を追加します。
- 「スチームクッキング」プログラムを選択し、マルチクッカーをオンにします。
重要！ 牛乳の上昇を抑えるには、蓋を開けたままにしておくのが最善です。
- 牛乳を沸騰させた後、麺を入れて再び沸騰するまで待ちます。
- 「加熱」モードを設定し、マルチクッカーの蓋を閉じて、10分間待ちます。
バーミセリミルクスープ
子供のための既製の麺を使ったミルクスープのレシピは、麺の準備を除いているので、より簡単です。
組成：
- 0.5リットルの牛乳;
- 150mlの水;
- 大さじ4 l。バーミセリ;
- 大さじ1砂糖（あなたはより少なくまたは全く入れないことができます）;
- 塩のピンチ。
準備：
- 鍋に水を注ぎ、ほぼ沸騰するまで加熱してから、牛乳を加え、沸騰するまで待ちます。
- 塩と砂糖を追加します。
- バーミセリを加えて約7分間調理し、時々かき混ぜてくっつかないようにします。
- 火から下ろして蓋をし、10分間放置します。必要に応じてプレートにバターを置きます。
ミルクヌードルスープ
ミルクヌードルの給餌規則
赤ちゃんが健康で身体的に活発である場合は、給餌の規則を遵守しながら、徐々にミルクヌードルを食事に取り入れることが必要です。
- この製品は、初めて朝または昼食時に提供されます（ただし、夕方には提供されません）。
- 部分は小さくする必要があります。1回の食事で子供にいくつかの新しい食べ物を与えないことをお勧めします。
- 子供に問題がなければ（アレルギー性発疹、胃腸障害）、麺の量を増やすことができます。
与える頻度
小児科医は、パスタは週に2回、1歳の赤ちゃんに与えることができるが、それ以上の頻度では与えられないとの意見です。
数
補完的な食品を定期的に導入するスープの1サービングは180〜200 mlである必要がありますが、子供がこの量を完全に食べたくない場合は、終了するように提案されるべきではありません。
と組み合わせることができるもの
さまざまな添加物を加えて、赤ちゃんのためのミルクヌードルスープを作ることができます。同時に、砂糖と塩は乱用されるべきではなく、最小限の量で加えられます。缶詰の果物も受け入れられません。 互換性は次のとおりです。
- バター;
- 蜂蜜（アレルギー反応がない場合）;
- 天然の果物（たとえば、ボウルに、大さじ1杯のラズベリージュースと数個の新鮮なラズベリーを入れることができます）。
フルーツ添加物入りミルクスープ
考えられる問題
重要！ パスタには炭水化物が多く含まれているため、太りすぎの赤ちゃんや、糖尿病やグルテン不耐症に苦しむ赤ちゃんの補完的な食品としてはお勧めできません。後者の場合、あなたはあなたの子供にグルテンフリーのパスタを与えることができます。
アレルギーの兆候
ミルクヌードルのすべての成分が赤ちゃんにとって真新しい食品である場合、それらはアレルギー反応を起こす可能性があります。 彼女の兆候：
- 皮膚の発疹;
- 動揺した便（通常は下痢ですが、便秘があるかもしれません）;
- 食べた後の落ち着きのなさ;
- 呼吸困難;
- 口の腫れ;
- 睡眠不足;
- 赤ちゃんを苛立たせるかゆみ。
アレルギーは、牛乳タンパク質、およびパスタに含まれるグルテンに対するものである可能性があります。アレルギー反応の最初の兆候が見られる場合、これらの製品は直ちに食事から除外し、専門家の助言を求める必要があります。
健康な子供には、準備と摂食の基準を守りながら、美味しくて健康的な料理であるミルクヌードルを与えることをお勧めします。しかし、それを放棄する必要があり、赤ちゃんの体の否定的な反応や病気の存在の場合に子供の健康を危険にさらさないようにする必要があります。
