栄養

お子さんにエンドウ豆料理を紹介する3つの方法:小児科医のアドバイス

赤ちゃんが成長するにつれて、食事に追加の食品を導入する必要があります。それらは、腸の酵素的基礎である味蕾の知覚を形成します。子供用のエンドウ豆のスープは便利です、それは小さな生物の成長のための微量元素をたくさん含んでいます。同時に、エンドウ豆は食事と低アレルギー性の製品です。しかし、多くの親は自分の子供がエンドウ豆のスープ、ピューレのスープまたはお粥を食べることができるかどうか疑問に思います。結局のところ、私たちは皆、あまり心地よい味ではない黄色いエンドウ豆のお粥を庭から今でも覚えています。私たちの記事では、このマメ科植物の文化から子供にエンドウ豆のスープやその他の料理を何歳で与えることができるか、それを正しく行う方法を分析します。

エンドウ豆の利点

  1. エンドウ豆はマメ科植物であり、植物性タンパク質の優れた供給源であることを意味します。組成に関しては、タンパク質は完全であり、成長する生物に必要な最適なアミノ酸組成を含んでいます。
  2. 低アレルギー性製品。
  3. エンドウ豆の皿の組成には、葉酸、カルシウム、リン、ヨウ素などのビタミンや微量元素がたくさん含まれています。
  4. 上記の微量元素の組成により、エンドウ豆の皿は脳を刺激します。
  5. エンドウ豆は、貧血の予防である造血系に影響を及ぼします。
  6. 悪性新生物の形成の可能性を減らします-この効果は、エンドウ豆に含まれるセレン、カロチン、繊維によって達成されます。

エンドウ豆の負の特性

  • マメ科植物はガスの形成を増加させるため、赤ちゃんに腹痛が発生する可能性があります。
  • エンドウ豆のタンパク質は消化が困難です。それに多くのエネルギーが費やされています。腸と胃の酵素系の働きは非常に激しいです。

何ヶ月から子供にエンドウ豆のスープを与えることができますか?

ほとんどの小児科医は、1.5歳からエンドウ豆を与えることを勧めています。しかし、赤ちゃんの消化器系がこの製品を消化する準備ができたら、2歳からエンドウ豆のスープを導入することをお勧めします。

多くの親は生後9ヶ月で子供たちにエンドウ豆のスープを与えます。これを行うことは望ましくありません。

エンドウ豆の餌やりを始める方法は?

導入スキームは、新しい料理の導入に関する一般的な規則に対応しています。

  1. 昼食前にエンドウ豆のスープを食べさせて、日中は新製品に対する赤ちゃんの反応を見る機会があります。
  2. 小さじ1/2から始め、徐々に100mlまで増やしていきます。
  3. 10歳になるまで、エンドウ豆のスープに燻製肉を加える必要はありません。
  4. サワークリームを加えることができます。

スープ作り

エンドウ豆(約½カップ)は流水ですすぐ必要があります。次に、冷水に40〜60分間浸す必要があります。その後、エナメルボウルに1.5リットルの水を注ぎ、エンドウ豆を沸騰させます。

エンドウ豆のスープは、牛肉または鶏肉のスープで調理することができます。

長時間調理します-20〜30分。エンドウ豆の準備は、それがバラバラになり始めるという事実によって、またはそれを歯に試すことによって決定することができます。

次に、ニンジン、タマネギ、ハーブを追加できます。

エンドウ豆はおいしいピューレスープを作ります。スープを準備した後、希望の一貫性が得られるまでブレンダーに通します。

エンドウ豆のお粥

あなたは子供とお粥を与えることができます。また、調理する前にエンドウ豆を浸します。その後、沸騰させ、完成したお粥をブレンダーで飛ばすことができます。小さじ1/2杯の植物油を加えます。

個人的体験! ナタリア、23歳:「私の息子は2歳でエンドウ豆を注射し始めました。彼はすぐに彼が好きだった。スープ、シリアル、マッシュポテトの形で試してみました。グリーンピースの形でサラダにも追加されます。アレルギー反応は見られませんでした。」

また、エンドウ豆のお粥は野菜やみじん切りの肉と混ぜることができ、味を改善するだけです。

エンドウ豆不耐性の兆候

  1. 膨満、疝痛、便の故障、便秘。
  2. 全身にハイブ。
  3. 腫れ。

これらの兆候が現れた場合は、医師に相談してください。

エンドウ豆のスープを持つ子供たちの最初の知り合いは非常に重要です。結局のところ、エンドウ豆は栄養素とミネラルの貯蔵庫です。

この料理はガスの発生を増加させることを忘れないでください。したがって、週に2〜3回以下の昼食に与えることをお勧めします。

赤ちゃんが新製品を使いたくない場合は、しばらくの間エンドウ豆を取り除く方がよいことにも留意する必要があります。

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