赤ちゃんが生後6か月になるまで、彼の食事には母乳または適応処方のみが含まれます。それから彼らはパン粉を新製品に紹介し始めます、その1つはお粥です。この料理はさまざまなシリアルから作られています。 それらはすべて成長期の子供たちの体に役立ちますが、一部のシリアルの導入には独自の制限があるため、親はこれまたはそのシリアル料理をいつ提供し始めるかを事前に知っておく必要があります。
そして、そばやご飯などのシリアルが問題を提起せず、赤ちゃんのために最初に調理するものの1つである場合、他のシリアルについて疑問が生じます。子供がキビを調理することは可能ですか？また、幼児用のキビのお粥を調理することは何ヶ月から許可されていますか？このシリアルの有用な特性と禁忌は何ですか？それを理解しましょう。
メリット
ミレットは、殻を取り除いたミレット粒です。通常、それらは単に粉砕されますが、時にはそれらも粉砕されます。得られた穀物は、アミノ酸、デンプン、繊維が豊富です。
ミレットには、次の便利な特性もあります。
- このシリアルには、ベータカロチン、Bビタミン、およびビタミンEとAが含まれています。
- キビのお粥から、子供はたくさんのカルシウム、カリウム、亜鉛、クロム、硫黄、銅および他の微量元素を受け取ります。
- キビにはグルテンが含まれていないので、それから作られたお粥は、このタンパク質に不寛容な子供たちを養うために許可されています。
- ミレットは、心臓の働き、血液の形成、肝臓の機能にプラスの効果をもたらします。
- ミレットのお粥では、体からの有毒物質の除去を加速する能力が注目されています。このため、ミレットのお粥は抗生物質の投与後に食べることをお勧めします。
- この皿は消化機能を改善し、腸の微生物叢の組成を正常化するのに役立ちます。このお粥が便を強めるか弱めるかは、レシピ次第です。例えば、リンゴやプルーンを加えたお粥は弱くなります。
マイナス
- ミレットは低アレルギー性製品と呼ばれるため、これは非常にまれですが、一部の赤ちゃんはミレットのお粥にアレルギーがある可能性があります。
- ミレットを調理する準備に時間をかける必要があります。排水された液体が透明になるまで、グロートを熱湯で数回洗浄する必要があります。さらに、調理する前に、ミレットを室温の水に1時間浸すことをお勧めします。
- 「古い」キビからお粥を作ると、そのような料理は苦い味がします。
幼い頃のキビの全粒の消化は難しいので、1歳未満の子供はお粥を準備する前にキビを粉にすりつぶすことをお勧めします。これを行うには、シリアルをすすぎ、乾燥させ、コーヒーグラインダーで粉砕します。
子供は何歳でキビのお粥を与えることができますか？
子供の食事にキビを導入することは8-9ヶ月から推奨されます。
このようなシリアルで作られたお粥は、通常、生後7か月から米、そば、とうもろこしのお粥に精通した子供たちのために、水中で煮沸され始めます。
8〜10か月の赤ちゃんは、キビを粉の状態に粉砕してから、お粥を調理する必要があります。 10〜11か月の子供のためにお粥を準備するために、キビはすでに粗く粉砕されている可能性があります。 1〜1.5歳未満の子供は、全粒粉を煮沸しません。
補完食品に導入する方法
1歳未満の子供向けの最初のキビのお粥は、液体にして水で煮沸する必要があります。 あなたは少しの人間のミルクまたはあなたの子供に馴染みのある混合物を加えることができます。 まず、赤ちゃんにはお粥のごく一部、たとえば小さじ1杯が提供されます。 これは通常朝食のために行われるので、夕方までに赤ちゃんがアレルギーを持っているかどうかは明らかです。通常の許容範囲では、次回は、皿全体の体積が必要な年齢になるまで、部分が2倍になります。
お粥の味を多様化するために、水の代わりに、野菜や果物のデコクションを取ることができます。 子供がすでに牛乳のお粥を試したことがある場合は、キビを牛乳で煮ることができます。 レディポリッジはフルーツピューレと混ぜることができ、1.5歳以上の子供にはフルーツとベリーを加えます。 3〜4歳の子供はキビから甘いキャセロールを作ることができます。
最初のキビのお粥のレシピ
薄いお粥を作るには、10gのキビ粉と100-150mlの水を取ります。水を沸騰させてから、小麦粉を加えます。かき混ぜながら、お粥を約3〜5分間調理します。提供する前に、赤ちゃんの補完食品にすでに含まれているバターまたはフルーツピューレを追加します。
お粥を牛乳で調理する方法は？
1歳以上の子供には、1/2カップのキビと200〜250mlの牛乳を用意してください。ゆでた牛乳にシリアルを注ぎ、キビが煮詰められるまで煮ます。お粥に砂糖を加えて味わう。 1歳の子供向けの料理の場合は、そのような粥にフルーツピューレを加えることもできます。 1.5歳以上の子供には、カボチャ、果物、蒸しレーズン、またはベリーを添えてお粥を出すことができます。
ミレットミレットのお粥をスロークッカーで調理することもできます。牛乳の量によっては、皿が薄く、粘り気があり、もろい場合があります。このような装置で沸騰させても、牛乳が「逃げる」ことはなく、完成したお粥は必要な時間保温できます。洗ったキビをマルチクッカーボウルに注ぎ、牛乳を注ぎ、塩や砂糖を加えて味わいます。次に、モード「調理」と製品「お粥」が選択されます。料理が調理されると、マルチクッカーは音声信号で通知します。
子供のためのキビを使った他の料理のレシピ
プルーン入りミレットスープ（1.5歳から）
500 mlの水、40 gのキビ、120 gのプルーン、大さじ1杯の砂糖を用意します。シリアルを通過してすすぎ、1〜2時間浸します。水を沸騰させてシリアルを入れ、柔らかくなるまで沸騰させます。
数時間浸したプルーンの皮をむき、砂糖を加えた少量の水で調理します。完成したプルーンをふるいを通して挽き、調理したキビに加え、ブロスにも注ぎます。皿を数分間沸騰させ、火から下ろします。スプーン一杯のサワークリームを加えて、冷やしてこのようなスープを出すことをお勧めします。
レーズン入りミレットキャセロール（3歳から）
このような料理には、キビ100 g、牛乳400 ml、レーズン20 g、卵1個、砂糖2杯、サワークリーム1杯が必要です。キビと牛乳から柔らかくなるまでお粥を調理します。少し冷まし、生卵、砂糖、洗ったレーズンを加えます。成分を混合した後、グリースを塗った型に入れます。将来のキャセロールをサワークリームで潤滑し、黄金色になるまでオーブンに送ります。
ベビーフードにキビを選ぶには？
子供のためにお粥を調理するキビを購入するときは、穀物を慎重に検討し、有効期限を問い合わせる必要があります。 バルクシリアルはさまざまな外的要因にさらされ、劣化したり栄養素を失ったりする可能性があるため、透明なパッケージで子供用のミレットを購入することをお勧めします。 つや消し仕上げで、明るい黄色で、破片のないキビを探します。
脂肪の酸化により、古くなったシリアルは苦味を帯び始めるため、ミレットを自宅に長期間保管することはお勧めしません。 穀物は、湿気源から離れた涼しい場所にある密閉容器に保管してください。
キビとキビのお粥の利点の詳細については、次のビデオを参照してください。
次の計算機を使用して、子供の体重が正常かどうかを調べます。
