コテージチーズを子供のための補完的な食品にいつ導入するのですか？

コテージチーズは美味しくて非常に健康的な発酵乳製品なので、子供に与えることは必須です。コテージチーズとそこからの料理を子供用メニューに導入することが推奨される年齢と、そのような製品を子供に正しく紹介する方法を知ることだけが重要です。

長所

コテージチーズから、赤ちゃんはカルシウム、ビタミンA、葉酸、ナトリウム、ビタミンB12、リン、その他の貴重な成分を受け取ります。
コテージチーズタンパク質は、体に必要なすべてのアミノ酸によって表されます。
カードを食べると、赤ちゃんの骨組織を強化するのに役立ちます。

マイナス

赤ちゃんのメニューにカードが早期に導入されるため、消化器系の問題が発生する可能性があります。
工業用カードでは、アレルギーを引き起こす可能性のあるフィラーが追加されます。
コテージチーズは、腎臓病や乳タンパク質不耐性には禁忌です。
コテージチーズを不適切な条件下で保管すると、食品媒介性感染症を引き起こす可能性があります。

この製品に不寛容であると、子供は発疹、下痢、落ち着きのない行動を起こします。赤ちゃんは吐き気、痙攣性の腹痛を訴えるかもしれません。

何歳で与えるのが良いですか？

補完食品の導入前に乳牛乳のみを与えられた赤ちゃんの場合、ほとんどの医師は8〜9か月でコテージチーズを試すことをお勧めします。適合した混合物を受け取ったパン粉は、生後6〜7か月の少し早い時期にカードに導入することができます。

乳児の食事へのこの製品の早期の導入は、リケットまたは重度の体重不足に対して許容されます。

E.コマロフスキーの意見

人気のある医師は、生後6か月でコテージチーズを導入し、ケフィールに追加することを推奨しています。 Komarovskyは、発酵乳製品の供給の開始を、このグループの製品が母乳と乳処方の両方に最も関連しているという事実によって説明します。したがって、赤ちゃんは他の補完食品のグループよりもケフィールとコテージチーズをよりよく消化します。

有名な小児科医は、子供用メニューにケフィールを導入し始めてから4日目または5日目からティースプーン1杯の量を追加するようにコテージチーズにアドバイスしています。 Komarovskyによると、この料理に最適な時間は午前9時から11時です。製品に反応がない場合は、翌日、6〜8か月の子供がコテージチーズの量を30〜40グラムにするまで、その部分を2倍にします。

ダイエット入門

ほとんどの場合、コテージチーズは、子供が野菜、シリアル、果物の補完食品に慣れた後、赤ちゃんのメニューに導入されます。この製品が健康な幼児に朝に初めて与えられるとき。コテージチーズの最初の部分は、少量の製品である必要があります-半分から全体のティースプーンまで。新しい料理への良い反応を確認した後、翌日あなたはその部分を増やすことができます。

どのような形で与えることができますか？

コテージチーズに関する幼児の知識は、添加物を含まない新鮮な製品の使用から始める必要があります。赤ちゃんにコテージチーズを味わわせれば、子供の味は完全に満足するでしょう。野外で最大2時間放置した作りたてのカードを子供に与えるのが最善です。

赤ちゃんが無糖のコテージチーズを拒否した場合、またはコテージチーズの補完食品を多様化したい場合は、この発酵乳製品にさまざまな種類の果物を追加してください。コテージチーズベースの料理（カセロル、餃子、チーズケーキなど）は、1。5年後に幼児のメニューに導入されます。

適切なカードを選択する方法は？

現在、店頭にはベビーフード用のコテージチーズがかなり豊富に揃っています。この商品は1歳までの赤ちゃんのニーズに合わせ、繊細な味わいとクリーミーな食感が特徴です。

そのようなカードを選ぶとき、まず第一に、短い貯蔵寿命がマークされているパッケージを取る価値があります。この場合、製品は製造日までに最も新鮮でなければなりません。購入したコテージチーズには添加物が含まれていないことが望ましい。大人向けに販売されているコテージチーズや、さまざまな味のカードは、パン粉に与えることはできません。

自家製レシピ

1リットルの新鮮な牛乳を沸騰させた後、それを約+35度の温度に冷却し、次にサワードウ50グラムを追加します。これはサワークリーム、ヨーグルト、またはケフィールです。牛乳が酸っぱくなったら、ボウルを水浴に入れ、弱火で約30〜40分間保ちます。自家製のコテージチーズを絞り出した後、ブレンダーでさらに叩きます。
ベビーカードを作る別の方法は、塩化カルシウムで牛乳をカードすることです。ゆでて冷やした牛乳（200〜300 ml）を2〜3 mlの塩化カルシウムと混合し、沸騰させてふるいにかけます。得られたカードをブレンダーで粉砕します。
コテージチーズを作るための3番目のオプションは、ケフィールを温めることです。小さな鍋に注いだ後、中火にかけます。ケフィールは温まるはずですが、沸騰してはいけません。ケフィールが上部でより密度の高い塊に、下部でより液体の塊に分割されていることにすぐに気付くでしょう。得られた製品をチーズクロスに投げると、余分な液体を取り除き、最も繊細なカードを手に入れることができます。

次の計算機を使用して、子供の体重が正常かどうかを調べます。