クランベリーは、さまざまな病気との闘いや予防に役立つ最も有益なベリーの1つです。 しかし、子供たちがそれから利益を得るだけであるためには、そのようなベリーは彼らの食事に正しく導入されるべきです。
メリット
- それは多くのビタミンの供給源であり、その中にはビタミンE、C、グループB、K、PP、Aがあります。
- ベリーにはリン、鉄、カリウム、カルシウムがたくさん含まれています。
- その使用は、子供の体の防御を強化し、寒さを防ぐのに役立ちます。
- 発汗性と解毒性があるため、高温での使用に適しています。
- 組成物中の天然フェノールの存在は、その殺菌効果を決定します。
- 彼女は利尿作用があるので、このベリーは細菌感染を含む尿路の病気に推奨されます。
- ペクチンは大量に使用されるため、放射性化合物やその他の有毒物質を体から排除するのに役立ちます。
- クランベリーのペクチンも消化に良い影響を及ぼします。
- そのようなベリーからのフルーツドリンクやゼリーは、あなたの喉の渇きを素早く癒す能力があります。
- ベリーは渋いので、下痢に効果があります。
クランベリーは、適切に調理しないと毒に変わる可能性があります。どのくらい正確に-ビデオを参照してください。
いつ使用するかについては、LiveHealthyをご覧ください。
マイナス
- 肝臓病だけでなく、酸性度の高い消化性潰瘍や胃炎にも禁忌です。
- 大量に摂取すると、歯のエナメルが損傷する可能性があります。
- 一部の子供はアレルギー反応を示します。
何歳で補完食品に取り入れることができますか?
他のベリーと同様に、クランベリーの子供の食事への導入は、赤ちゃんが野菜のピューレやシリアルに慣れた後に行われます。 これは、フォーミュラを与えられた乳児では生後6か月から、母乳で育てられた乳児では7.5か月からしばしば発生します。クラムがアレルギーを起こす傾向がある場合、彼らはクランベリーとの知り合いを1歳まで延期します。
与える方法は?
1歳未満の子供には、熱処理された形でのみクランベリーが与えられます..。ベリーを沸騰したお湯に1分間浸すか、2〜3分間蒸します。次に、いくつかのベリーをこすり、果物または野菜のピューレに加えます。また、フルーツドリンク、コンポテ、ジュース、ゼリーは子供向けに作られています。
このベリーは子供の毎週の食事に1〜2回含まれています。 1〜3歳の場合、最適な量は1日あたり10〜20gのクランベリーです。新鮮なベリーは3歳から赤ちゃんに提供されます。子供は砂糖と一緒にクランベリーを食べるか、飲み物、スムージー、またはデザートにそれらを使用することができます。
フルーツドリンクの作り方は?
クランベリー500gの場合、約1500mlの水が必要になります。洗ったベリーからジュースを絞り出して脇に置き、残りの搾りかすに水を注ぎ、沸騰させます。味わうためにブロスに砂糖を加え、再び沸騰させてろ過します。冷却後、あらかじめ絞ったジュースと混ぜます。このようなクランベリージュースの1日の最大量を決定するには、月単位の子供の年齢に10mlを掛ける必要があります。
ゼリーの作り方は?
- クランベリー大さじ4を取り、すすぎ、沸騰したお湯に注ぎ、スプーンでつぶします。
- 2カップの水を別々に沸騰させ、1/4カップを冷やし、この水で小さじ2杯のでんぷんをかき混ぜます。
- 残りの水をつぶしたクランベリーと混ぜ合わせ、沸騰させて濾します。
- クランベリーブロスに大さじ2杯の砂糖を加え、希釈したでんぷんを注ぎます。
- 火をつけた後、濃くなるまで絶えずかき混ぜます。
選択のヒント
熟成期である秋にクランベリーを購入するのがベストです。 ダメージのない明るい色のしっかりしたベリーを選択してください。過度に柔らかいまたはしわが寄ったベリーを購入することは避けてください。
ストレージ
新鮮なベリーは、開いた容器の冷蔵庫に1週間以内保管する必要があります。
冬の準備は?
冬に赤ちゃんのためにクランベリーを使った健康的な食事や飲み物を準備するには、次のことができます。
- 凍結する。クランベリーは洗浄されず、目に見える破片が取り除かれるだけで、冷凍庫に送られます。
- ドライ。天日で数時間乾燥させた後、ベリーは特別な乾燥機またはオーブンに入れられます。
- 砂糖1:1で挽くので、冷蔵庫の密閉瓶に保管できます。
- ベリーの上に水またはシロップを注いで冷蔵庫に保管してください。この収穫方法は、最初の霜が降りる前に収穫されたクランベリーにのみ適しています。
アレルギーがある場合はどうすればよいですか?
クランベリーの最初のサンプルが発疹、発赤、吐き気、顔の腫れ、鼻水、その他の不寛容の兆候の出現で終わった場合、ベリーはすぐに子供の食事から除外されます。 医者に相談した後、子供は医者によって処方された抗ヒスタミンを与えられます。補完食品の再導入を試みることは、1年以内に勧められます。
次の計算機を使用して、子供の体重が正常かどうかを調べます。