何歳で子供にチーズをあげることができますか

子供の健康な発育のためのチーズの利点についてよく話しました。すべての補完食品と同様に、注意して投与する必要があります。いつ、どのくらいの量、どのような種類、どのくらいの頻度で赤ちゃんにチーズを与えることができるようになりますか？

チーズの子

チーズの有用な特性

チーズは山羊、牛、羊の乳から作られた製品です。その優れた味わいに加えて、子供たちに役立つ特性があり、赤ちゃんのために多くの新しい料理を準備することができ、食事の多様化に役立ちます。

組成と栄養価

この製品は、骨を強化するために必要なカルシウムが豊富です。
成長を助けるために、高品質のタンパク質とビタミンAおよびDがたくさん含まれています。その他のビタミン-B12、E、ニコチン酸;
チーズの高カロリー含有量は、たとえ少量であっても、体にエネルギーを提供します。
この製品は歯に良く、歯の腐敗を防ぎます。
脂肪酸の存在は皮膚の状態を改善します。
製品に含まれるミネラル（カリウム、ナトリウム、鉄、硫黄、亜鉛、リン、マグネシウムなど）は、さまざまな臓器が適切に機能するために必要です。

適切なチーズの選択

さまざまな種類のチーズが販売されています。ただし、すべてが子供に適しているわけではありません。

重要！ 親は子供のために乳製品を選ぶときは非常に注意する必要があります。低温殺菌されていない牛乳から作られたチーズは、有害な細菌であるリステリアによる汚染のリスクを伴います。

チーズは完全で健康的な食品ですが、塩分や飽和脂肪が多い食品は避けてください。

さまざまなチーズ

それぞれの種には、独自の利点、味、質感があります。ベビーフードの場合、より重要なのは製品の味ではなく、赤ちゃんの健康を害しない能力です。

すべての大人が愛するわけではありませんが、子供には最適な柔らかい若い品種：

マスカルポーネ;
リコッタ。

リコッタ品種

コテージチーズは、柔らかい若いチーズに起因する可能性があります。ハードチーズとセミハードチーズは、脂肪を多く含まない（最大30％許容）という条件で、赤ちゃんが食べることができます。 これらは次のような種類です。

モッツァレラ;
チェダー（食事のオプション、脂肪含有量-33％）;
アルターマニ。

Edam、Gouda、Rokiskis、Svalya-脂肪の質量分率が赤ちゃんには高すぎる製品（最大50％）。 1歳の赤ちゃんはまだこれらの品種を使用する準備ができていません。彼がすでに2歳である場合、これは子供に与えることができる年齢です。

重要！ 特にシングルパックの子供向けのチーズの多くは脂肪分が多いため、ラベルに注意することをお勧めします。

乳児に与えてはならない品種：

ブルーチーズはカビや菌類（Roquefort、Dor Blue、Gorgonzolaなど）を含んでいるため、幼い頃にはお勧めできません。

ブルーチーズ

白いカビ（Brie、Camembert）では、脂肪含有量が高いのが特徴です。
燻製品種;
スパイシーまたはアロマティックなさまざまなスパイスを含む製品。
ブライン（フェタ、スルグニ、アディゲ、フェタチーズ）を使用して調理すると、製造プロセス中に塩を吸収しすぎます。
加工チーズは正確にはチーズではありません。味も見た目も似ているかもしれませんが、この製品には通常化学物質が含まれています。それは本物のチーズに基づいて作られていますが、貯蔵寿命を延ばすフレーバーエンハンサーと防腐剤を使用しています。したがって、この製品はベビーフードには適していません。
また、パームオイルベースのチーズ製品や艶をかけられた凝乳を子供に与えることもお勧めしません。それらは赤ちゃんの栄養に受け入れられない成分を含んでいます。

熟成期間の長い硬い品種（パルメザン、ジュガス）の脂肪含有量は約30％ですが、強く崩れます。赤ちゃんが誤って大きなピースを窒息させる可能性があります。したがって、それらはすりおろされ、子供の食事を準備するために使用されます。

パルメザン品種

重要！ 子供用のチーズを選ぶときは、製品に含まれる成分とその有効期限を読む必要があります。

補完食品へのチーズ導入の時代

ほとんどの赤ちゃんは、生後6〜9か月で、さまざまな食べ物を噛み始めるとすぐにチーズを与えることができます。しかし、専門家は子供にチーズを与えるべき年齢について意見が分かれています。年齢は8か月だと言う人もいれば、1年まで待つことを勧める人もいます。

この意見の相違は、チーズが乳製品であり、乳タンパク質の消費により乳児が胃を不調にする可能性があるという事実に起因しています。チーズが熟すと、乳タンパク質とラクトースが分解し、より単純な化合物に変わることが知られているため、恐れは誇張されています。しかし、一部の子供たちは乳製品にアレルギーがあります。これらの赤ちゃんは、小児科医によって許可された場合にのみチーズを与えられるべきです。

コマロフスキー博士は、1歳未満の子供にチーズを与えることができると彼自身の意見を持っています。彼は、コテージチーズでこの製品を赤ちゃんに紹介し始めることを勧めています。約8か月後、少し後に、柔らかいタイプのチーズを与えることができます。

チーズを与えるためにどのような形で

母親が赤ちゃんにチーズを追加することを決定した場合、それを提供するためのいくつかの良い方法があります。

ビスケットやパンの小片にチーズを溶かし、スナックとして使用します。
赤ちゃんのマリーゴールド以下の小さな断片に切ります。
チーズスライスを調理済み野菜と混ぜます。

重要！ マイルドな味わいのチーズから始めましょう。味と匂いが強い食べ物はすぐに赤ちゃんを拒絶する可能性があります。

補完的な給餌率

多くの小児科医は、天然ヨーグルトから始まる乳製品を与えることを推奨しています。その中で、乳タンパク質の濃度はそれほど高くありません。あなたはスプーンのカップルから始めて、徐々に量を増やす必要があります。赤ちゃんの体が落ち着いてこの製品に耐えるなら、あなたはゆっくりとコテージチーズとチーズを与えることができます。

与える頻度

この製品は、1歳未満の子供の毎日の食事に加える必要はありません。 2〜3日おきに赤ちゃんに与えるだけで十分です。

定量的基準

年齢に応じて子供にどれくらいのチーズを与えることができますか：

まだ1歳になっていない赤ちゃんのための製品の最初の部分は、1日あたり5グラムを超えてはなりません。
1年半後、製品の1日量は15グラムになり、2歳の子供はすでに1日あたり20グラムを消費することができます。

何と組み合わせるか

新鮮な果物やゆでた野菜（ニンジン、カボチャ）は素晴らしいチーズの仲間になることができます。肉製品やバターと組み合わせると、魚はこれらの製品が脂肪やタンパク質で飽和するため、赤ちゃんの消化器系にとって困難になります。年長の子供には、チーズスープ、パスタまたはオムレツとチーズ、コテージチーズパンケーキを与えることができます。