すべての母親はいつか赤ちゃんのために野菜のスープを作らなければなりません。赤ちゃんからティーンエイジャーまで、誰もがそれを食べます。この記事では、この料理を子供の食事に適切に導入する方法、野菜を選ぶ方法、そしておいしい食事のレシピを知る方法を見つけることができます。
子供のピューレスープ
なぜ野菜スープは子供に役立つのですか
現代のママとパパの子供時代には、いつもスープがありました。彼らの両親(今日の祖父母)は、この食べ物を信じられないほど健康的だと考えていました。不従順な子供たちが気まぐれでスープを食べたくないときでさえ、彼らは子供の健康のためにそれをすることを余儀なくされました。
スープは液体で、多くの場合非常に満足のいく料理であり、ランチのメインコースとして提供されることがよくあります。 それは本当にとても便利で、子供だけではありません:
- スープは常に最初の料理として提供され、次に2番目のコースが続きます。これは、熱い液体食品が胃液の生成を刺激し、最初の、次に2番目の消化を改善するためです。
- スープに豊富な水分があると、体の水分を保つのに役立ちます。
- この料理は野菜のスープで作られています。調理中、有用な物質がそれらから水中に放出され、それらはすべて消えることはなく、体内に入ります。
- 最初の成分の1つとしてシリアルまたはパスタを作ると、野菜の利点とともに、体は植物性タンパク質であるデンプンを受け取ります。
面白い。 通常、スープは消化を「促進」するため、昼食に与えられます。あなたがクリームスープを作るならば(それはより柔らかいと考えられます)、その料理は夕食に適しています。
組成と栄養価
野菜スープにはさまざまなレシピがあるため、明確な組成を与えることは不可能です。成分はビタミンとミネラルであり、それらの比率は、最初に調理する野菜によっても異なります。
野菜スープ
野菜スープの成分が何であれ、それらはすべて繊維を含み、消化管に有益な効果をもたらします。そのため、要塞化が多い人には液体料理がお勧めです。
適切な野菜の選び方
子供のためにスープを作りたいと思って、お母さんは子供にどんな野菜を与えることができるか、そしてそれらを正しく選ぶ方法について考え始めます。今日、生産コストを削減するために、成長した製品は、健康に悪影響を与える硝酸塩や農薬で処理することができます。 そのような野菜を買わないために、あなたは買うとき以下に注意を払う必要があります:
- 写真のように、完全に均一で大きくて美しい植物製品は、おそらく何かによって処理されています。
- それらは自然な匂い(ない場合は悪い)と色(過度に明るい色合いを避ける)を持っている必要があります。
- 季節性を追跡し、すべてに時間があります。たとえば、1月に栽培されたスイカは何か悪いもので肥沃にされました。
- 大きくて軽い果物=化学処理。あなたは重いものを取るべきです。
- 可能であれば、硝酸塩テスターを入手して、購入したものすべてを確認してください。
子供のために調理するスープを選択するとき、親はその成分を選択するための規則に従わなければなりません:
- 赤ちゃんは、食事に含まれている、すでに慣れ親しんでいる野菜を使用できます。
- 年長の子供には、選択したコンポーネントに対するアレルギーがないことと、個人的な好みの好みという2つの制限があります。
野菜スープを与えたとき
赤ちゃんがすでにいくつかの野菜に精通しているとき、7〜8か月後に子供のための最初の野菜スープを調理する時が来ました。確かに、この年齢では、ボルシュトのような重いスープを赤ちゃんに与えることは固く禁じられています。スープは、補完的な食品や食事(野菜)のスープに導入された製品から厳密に作られるべきです。
赤ちゃんにスープを与える
重要! 人生の最初の数年間、赤ちゃんのためのスープは1日より長く続くことはできません。母親はそれらを2回調理します。1日目と2日目の昼食は、2回だけです(他に誰も食べていない場合)。
人気の野菜スープレシピ
両親が直面する2番目のジレンマはレシピの選択です。一見、子供のためにどのスープを作るかを選ぶのはとても簡単なようですが、そうではありません。以下はあなたが子供のために作ることができる液体レシピです。
生後9ヶ月の赤ちゃん(1歳まで)のスープ
コンポーネント:
- 小さなポテト塊茎;
- いくつかのカリフラワーまたはブロッコリーの小花;
- 小さい人参。
準備:
- 野菜をよく洗い、皮をむきます。水を入れて柔らかくなるまで調理します。
- それらが調理されたら、それらを取り出し(ブロスを排出しないでください)、ブレンダーを使用してそれらからマッシュポテトを作ります。
- スープと小さじ1杯のオリーブオイルを加えて、得られたピューレをクリーミーなスープにします。
年長の子供のための明るいスープ
材料:
- いくつかのジャガイモ。
- 小さい人参;
- 100グラムご飯;
- 1つの小さなピーマン;
- 一握りの冷凍緑豆。
- タマネギの羽と他の緑から選択します。
- 1.5リットルの水;
- 味わう塩とスパイス。
このように準備します:
- ジャガイモは皮をむき、小さな立方体に切り、水に入れます。それが付いている鍋はストーブの上に置かれます。
- 沸騰させた後、皮をむき、さいの目に切ったニンジンをジャガイモに加えます。
- その数分後、細かく刻んだコショウと刻んだハーブをブロスに入れます。
- ジャガイモが半分調理された後、ご飯が鍋に追加されます。
- 豆、塩、スパイスは最後に鍋に入れられます。数分後、おいしいスープをストーブから取り出すことができます。
明るい野菜スープ
1年までの無料給餌率
子供は1歳になる前にスープに精通する必要があります。さらに、人生の毎月には、守らなければならない独自の規範があります。
与える頻度
スープの全量(以下のサイズについてお読みください)を導入した後、この料理は、赤ちゃんに馴染みのある製品から調理され、動物の脂肪を含まない限り、毎日与えることができます。家禽、ウサギのブロス、希釈された牛肉のブロスは、野菜スープの一部として、9か月後(追加された製品が完全に食事に導入された後)に乳児に与えることができます。ポークブロスは脂肪が多すぎるため、子供にはお勧めできません。
数
スープの量も赤ちゃんの年齢によって異なります。
1歳未満の子供向けの最初のコースのサービス料金
年齢 | 7〜8か月 | 9ヶ月 | 10ヶ月 | 11ヶ月 | 12ヶ月 |
---|---|---|---|---|---|
部分 | 100グラム | 120g | 150グラム | 180g | 180〜200グラム |
上記のデータは概算であり、最終的には赤ちゃんの食欲、および2番目のコースの存在と量に応じて変化します。
子供は最初と2番目のコースを食べます
と組み合わせることができるもの
赤ちゃんがビタミンとミネラルを完全に受け取るためには、それらは最初と2番目のコースの後に与えられるべきです。子供のためのスープがいくつかの野菜で調理されている場合は、お粥と肉のピューレの一部を子供に与える方が良いです(すでに食事に取り入れられている場合)。逆に、液体皿にシリアルがある場合は、サイド皿を純粋に植物にする必要があります。スープのために赤ちゃんにパンを与えることはお勧めできません。
スープの供給で起こりうる問題
赤ちゃん用の軽い野菜スープは食事療法です。つまり、合併症のリスクは低いです。それでも彼はそうです。 したがって、液体皿での補完的な給餌に伴う問題について知っておく必要があります。
- アレルギー。これを避けるために、あなたは赤ちゃんに彼に馴染みのある成分だけを与える必要があり、それに対してアレルギー反応は絶対にありません。
- 発疹、発赤。これは、製品の品質が低いために発生する可能性があります。材料の貯蔵寿命に注意し、野菜を慎重に選び、子供のために調理したスープを1日以上保管しないでください。
- 便の問題。選択したスープの組成に応じて、赤ちゃんを強めたり弱めたりすることができます。解決策は、他の成分を拾うか、スープで補完的な食品を延期することです。便に血が混じっている場合は、医師の診察を受けてください。
医者の予約でママと赤ちゃん
注意! 子供が液体を食べたくない場合は、このタイプの食品に嫌悪感を抱かないように、強制的に餌を与える必要はありません。彼がそれを食べたいと思うように子供のためにそのような野菜スープレシピを選ぶほうがよいです。
最初のコースは子供の胃腸管に非常に役立つので、赤ちゃんのメニューに含める必要があります。年長の子供には、このルールも適用されます。さまざまなレシピを使用すると、各子供に最適なオプションを選択できます。