子供は何歳で赤いキャビアを与えることができますか？

赤キャビアは同胞のお祝いのテーブルによく見られます。したがって、小さな子供が家族に現れるとき、両親は子供にそのような製品を何歳で与えることができるか、赤キャビアが子供の体にどのように役立つか、そしてそれがどのように害を及ぼすかについて興味を持っています。

メリット

鮭の魚から得られる赤キャビアは、その心地よい味と、そのような製品で料理やお祝いの料理を作る機会だけでなく、その有用な組成でも愛されています。キャビアには、消化しやすいタンパク質、多不飽和脂肪酸、レシチン、ヨウ素、カルシウム、ナトリウム、リン、カリウム、マンガン、その他多くの微量元素が含まれています。このような製品は、ビタミンA、D、E、PP、K、CおよびグループBが豊富です。

赤キャビアには、脳機能を改善し、免疫力を強化する特性があります。この製品の使用は、毛細血管の血液循環にプラスの効果をもたらし、血栓症のリスクを軽減します。さらに、赤キャビアは甲状腺機能をサポートし、適切な骨形成を促進します。

害

アレルギーはしばしば赤キャビアに発生します（ほとんどの場合、皮膚の発疹の形で）。また、最初の試行から常に現れるとは限らないため、キャビアを使用するたびに子供を注意深く観察する必要があります。
現在店頭で販売されている赤キャビアの缶の多くには、子供に有害な添加物が含まれています。これらには、人体で有毒物質に変換される可能性のあるウロトロピンが含まれます。安息香酸ナトリウムとソルビン酸である許可された添加物でさえ無害とはほど遠いので、子供の体内への摂取は制限されるべきです。
赤キャビアは高カロリー食品に属しているため、食事に過剰に含まれていると体重が増加します（特にサンドイッチをバターと卵で飾る場合）。
赤キャビアに対する個人の不寛容の場合があります。それで、子供は吐き気、ゆるい便、皮膚の発疹、嘔吐および他の否定的な症状を持ちます。

この製品は塩分濃度がかなり高いため、糖尿病、腎臓、心臓病の子供にはキャビアを与えないでください。

何歳で与えるか

人気のある医師コマロフスキーを含むほとんどの小児科医は、3歳から子供に赤いキャビアを与え始めることを勧めています。 医師は、この製品を乳児に投与してはならないことを確信しています。キャビアは、1歳の赤ちゃんにもお勧めできません。これは、3歳未満の子供の体に対するアレルギーやその他の悪影響のリスクが、この製品の利点よりもはるかに高いためです。

食事に導入する方法

初めて、子供が新製品への反応を観察しながら、ほんの数個の卵を与えるだけで十分です。赤キャビアの耐性が良ければ、その部分を徐々に増やして、1日あたり15g以下の製品を提供することができます。小児期のキャビアの使用頻度は、週に2回を超えてはなりません。さらに、キャビア内の過剰な塩分が喉の渇きや夜間の飲酒量の増加を引き起こさないように、製品は就寝前に子供に与えてはなりません。

何を調理するか

ほとんどの場合、子供たちは赤いキャビアを与えられ、サンドイッチまたは半分ゆでた卵の上に広げます。

卵を使用することもできます：

オムレツまたはマッシュポテトを飾ります。鮮やかなオレンジ色の卵は、そのような伝統的な料理に優れた風味を加えるだけでなく、魅力的になります。さらに、キャビアの助けを借りて、魚や花などの興味深い絵を「描く」ことができます。
サラダを追加します。赤キャビアは、ゆでた卵、チーズ、ゆでたジャガイモ、アボカド、イカ、その他の成分とよく合います。
パンケーキを詰めます。赤キャビアは長い間パンケーキの詰め物として使用されてきました。
焼きたてのジャガイモ。ジャガイモはよく洗い、柔らかくなるまでホイルで焼く必要があります。次に、ジャガイモを四分の一に切る必要があります。各スライスに、ハーブ、塩、サワークリームを混ぜた小さなコテージチーズを置き、その上に赤いキャビアで飾ります。

子供のための赤いキャビアの選び方

キャビアを瓶に入れて購入するときは、ラベルをよく読み、製造元、製造日、および製品の梱包日を確認してください。キャビア、オイル、塩に加えて、製品には許可された添加剤（E200またはE211）のみが含まれている必要があります。 ガラスの瓶に入ったキャビアを好むのが最善です。そのような容器では卵を見ることができるからです。

子供用のキャビアを重量で購入するときは、製品の外観（卵は弾力性があり、密度が高く、均一に着色されている必要があります）、臭い（あまり目立たず、魚臭くない）、味（わずかな苦味は許容されます）に注意してください。 風味の強いキャビア、「しぼんだ」卵、斑点のある卵は購入しないでください。