最初の給餌のための野菜ピューレ（3レシピ）

補完的な食品の導入は、常に子供の発達と成熟の新しいレベルへの移行のように感じます。ごく最近、子供は母親の胸しか知らなかったので、今では大人のように椅子に座ってスプーンから新しい食べ物を試しています。祖母が3か月から給餌する必要があると主張しようとしても、現代のWHOの推奨事項では、補完的な食品は6か月以内に導入する必要があるとされています。最初の給餌に最適な選択肢は、20年前に赤ちゃんに与えられたリンゴジュースではなく、野菜のピューレです。

補完食品について一言

ポリッジはまた、最初の補完的な食品と見なすことができます、それは子供の発達の特徴に依存します。通常、シリアルは栄養価が高く、カロリーが高いため、赤ちゃんの体重が十分に増えていないときに導入されます。お子様が体重増加に問題がない場合は、野菜から始めることをお勧めします。

赤ちゃんがオンデマンドで授乳しているときは、すべての栄養素が保証されています。この場合の補完的な給餌の目的は、以前考えられていたようにビタミンの不足を補充することではなく、赤ちゃんにさまざまな味を紹介し、固形の食物摂取の準備を始めることです。これは、ママがどんな犠牲を払っても赤ちゃんのピューレを食べさせようとする必要がないことを意味します。補完的な食品は乳牛乳に取って代わるべきではありません;補完的な食品は（あなたが離乳していない限り）摂食に取って代わるべきではありません。

野菜補完食品：基本ルール

あなたは一成分のピューレで赤ちゃんの食事に野菜を導入し始める必要があります。最初に、赤ちゃんは自分の年齢に推奨されるすべての野菜を別々に試します。それから、いくつかの野菜からなるピューレを与える価値があります。
最初の食べ物がクルジェット、カリフラワー、またはブロッコリーで構成される場合の最良の選択肢。その後、カボチャ、ニンジン、コールラビ、ポテトを徐々に紹介することができます。
通常、補完食品は標準的なスキームに従って導入されます。1杯のティースプーンから始めて1日あたり50グラムになりますが、赤ちゃんが拒否した場合は、補完食品を1週間延期して、再試行するか、製品を変更します。
子供のために野菜のピューレを塩漬けにしたり甘くしたりする価値はありません。味の好みがすでに形成されている大人にとって、無塩の野菜ピューレは想像を絶する嫌なように見えますが、比較するものが何もない赤ちゃんは、この味をまったく異なる方法で認識します。子供が食べ物の「純粋な」味を試すことが重要です。
工場で作られたピューレを購入する場合は、材料を注意深く読んでください。野菜と水に加えて、瓶には何も入ってはいけません。
自宅で簡単に野菜ピューレを作ることができます。これらの目的のために、あなた自身の庭または少なくともあなたの地域で育てられたものから野菜を取ることはより良いです。店の棚から輸入された野菜は、硝酸塩を含んでいる可能性があるため、自信を刺激しません。ちなみに、補完食品の導入が「オフシーズン」に当たる場合、新鮮な野菜がない場合は、既製の冷凍製剤で十分です。

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DIY野菜ピューレ

赤ちゃんのために野菜のピューレを作ることは、まったく難しいことではありません。いくつかの簡単なレシピは、母親が調理技術をナビゲートするのに役立ちます。

ズッキーニピューレ

皮膚と種子からズッキーニをはがし、輪に切ります。ダブルボイラーのボウルにいくつかのリングを配置します（そのようなものがない場合は、キッチンで水で調理するか、沸騰したお湯とふるいを上に置いた鍋からダブルボイラーを作ることができます）。ズッキーニは非常に素早く調理されます-7-10分で準備が整います。この野菜は非常に繊維質であるため、ゆでたズッキーニを滑らかになるまで粉砕することは容易ではありません。ピューレが滑らかで風通しの良いものであることを確認するために、ブレンダーを使用してから、全体の塊を細かいふるいに通すことができます。マッシュポテトは冷蔵庫で冷やしておくとよいでしょう。家庭のキッチンでは無菌状態を維持できないため、マッシュポテトを使った料理で細菌が増殖するリスクが軽減されます。このようなマッシュポテトは、冷蔵庫で最大4日間保管でき、少しずつ加熱する必要があります。搾り出された母乳とオリーブオイルは、補完食品の予熱された部分に加えることができます。

マッシュドキャベツ、ブロッコリー、ポテト

1つのジャガイモといくつかのブロッコリーの花序を沸騰させます（蒸すことができます）。それに比例して、でんぷん質の野菜は体が吸収しにくいので、ブロッコリーよりもジャガイモを少なくする必要があります。ゆでた野菜をブレンダーで挽くか、ふるいでこすり、少量の野菜ブロスを加えます。冷却後、ピューレを赤ちゃんに与えることができます。この場合、搾り出された牛乳または植物油に関する規則も適用されます。

かぼちゃのピューレ

カボチャの皮をむき、種を取り除き、細かく切ります。スライスした野菜約200グラムをベーキングシートに置き、水を注ぎ、ホイルで覆い、20分間焼くように設定します。カボチャの準備ができたら、既知の方法で断片を切り刻み、冷やし、胸乳または植物油を加えれば、ピューレの準備が整います。

最後の列の子供の食事にカボチャを導入することをお勧めします。この野菜はアレルギーを引き起こすと考えられています。また、カボチャが強くなるという意見もあるので、子供の反応を監視することが不可欠です。

以下に精通することをお勧めします。 子供が補完的な食べ物を食べたくない場合（何をすべきか）

通常、さまざまな野菜を知るのに1か月または1か月半かかります。補完的な食品の導入後、便の一貫性と匂いが変化します-これは完全に正常です。 WHOの推奨によれば、最初の補完食品の導入と同時に、赤ちゃんに飲み物（きれいな水、フルーツドリンク）を与え始めることができます。

私たちが子供に「大人の」食べ物を与え始めるとき、私たちの目標は食べ物への興味を喚起することであり、それを落胆させることではありません。この問題の過度の永続性は役に立たない。すぐに食欲をそそる子供たちの中には、野菜を食べ始める人もいれば、この段階でボイコットする人もいます。いずれにせよ、ベビースプーンを手に入れて、さまざまなスキームを試してください。

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