赤ちゃんに餌をやるのは簡単ではありません。第一に、子供たちはとてもうるさく、彼らの食物中毒は選択的です。第二に、1歳未満の子供では、食物を分解するいくつかの酵素がまだ胃に欠けているため、消化器系は刺激物に非常に敏感です。この点で、両親はベビーフードの料理の選択に細心の注意を払う必要があります。
親はいつも子供の栄養を心配しています。
1歳未満の子供の消化器系の特徴
子供の食事を開発するときは、1年までの赤ちゃんの消化器系の次の特徴を考慮する必要があります。
- この年齢では、子供の胃は燻製や揚げ物に適応していません。
- 赤ちゃんが毎日肉を食べると、便秘を引き起こす可能性があります。
- 「大人の」食べ物に加えて、1歳未満の幼児は必ずフォーミュラまたは母乳を受け取らなければなりません。
- この年齢のなじみのない食べ物は、中毒に近い症状で胃のむかつきを引き起こす可能性があります。
早ければ5〜6か月で「アダルト」テーブルの紹介を開始することをお勧めします。現時点で、一部の子供たちはすでに最初の乳歯を持っています。子供は座り始め、積極的に世界を学び、大人が食べる食べ物に興味を持っています。
自然栄養の基本原則
すべての親が子供の朝食のために何を調理するかを知っているわけではありません。幼い頃から、できるだけ多くの天然物を子供の食事に含める必要があります。工業用に調理されたベビーフードを含む保存料はアレルギーを引き起こす可能性があるため、そのようなフードを毎日赤ちゃんに与えることは最善の選択肢ではありません。
子供の食事を計画するときは、次の点に注意してください。
- 製品の熱処理（調理、揚げ物）が長ければ長いほど、製品に残るビタミンや栄養素は少なくなります。
- 赤ちゃんが昼食や朝食を食べたくない場合は、無理に押し込まないでください。冷蔵庫に食べ物を入れて、しばらくしてお腹が空いたときに赤ちゃんに餌をやるのが良いでしょう。
- メインの食事の合間のスナックとして、ドライフルーツ、新鮮なリンゴや梨のスライスを使用できます。お菓子は食欲を大幅に低下させる可能性があるため、この目的には適していません。
- パームオイル、人工の色、風味が含まれているため、1歳になるまで赤ちゃんに工業用スイーツを与えてはいけません。
注意！ 小さな子供にシリアルを含む即席の食事を与えることは固く禁じられています。糖分が多く、防腐剤を添加することで長い貯蔵寿命を実現しています。
完全な発達のための朝食の重要性
朝食は子供にとって最も重要な食事です。両親はしばしば若いグルメのために何を調理するかについて考えます。 以下の理由により、フルブレックファーストが不可欠です。
- 日中の赤ちゃんの活動は朝の食事によって異なります。
- 高品質の朝食は、赤ちゃんがより早く目を覚ますのに役立ちます。
- 朝の適切な栄養は良い消化を促進します。
- 朝食の習慣を身につけることは、子供に健康的なライフスタイルを教えるための重要な要素です。
1歳から3歳までは、子供が集中的に身体を発達させ、世界を学び、質問に対する答えを探し、見つける時期です。ボリュームたっぷりで美味しい朝食は、赤ちゃんが夜まで起きているのに役立ちます。
朝食は活力を与え、一日中幸福を保証します
1歳児の食事に含まれるもの
子供のために朝食を準備することは難しい仕事です。 医師は、次の食品を1年までに赤ちゃんの食事に取り入れなければならないと言います。
- お粥（特にそば、グルテンを含まず、アレルギー反応を引き起こさない）;
- 果物と野菜;
- 魚と肉;
- 乳製品および発酵乳製品。
少しずつ増やしていくことで、新しい料理に親しむ必要があります。たとえ赤ちゃんが本当に食べ物が好きだったとしても、彼は皿全体を食べるべきではありません。初めて、2〜3杯のティースプーンで十分です。
おかゆ
最も有用なシリアルはオートミールとそばです。米にはでんぷんが多く含まれているので、調理頻度は少ないほうがいいです。ミレットと大麦のお粥は消化しにくいので、3歳からの子供に餌をやるのに適しています。
野菜
子供が気まぐれで、伝統的なお粥を食べたくないということが起こります。両親が1歳の子供のために朝食に何を調理するかわからない場合は、新鮮なきゅうりとトマトのサラダを細かく切って作るだけです。また、すりおろしたにんじんや工業用野菜（果物）のピューレを拒否する子供は一人もいません。
フルーツ
すでに歯を持っている場合、1歳までの赤ちゃんには、アレルゲン（柑橘系の果物）を除いて、あらゆる果物を与えることができます。イチゴとの知り合いも3年まで延期する必要があります。ラズベリーについても同じことが言えます。リンゴやナシ、バナナ、グーズベリー、スグリは決してアレルギーを引き起こしません。
最も便利なのは、赤ちゃんの故郷で育つ季節の果物です
肉
すべての子供たちは喜んで蒸しカツレツとミートボールを食べます。医師は、ベビーフードにウサギとチキンを使用することをお勧めします。赤身の肉（豚肉、牛肉）は消化が難しく、便秘を引き起こす可能性があります。
魚
- 子供が魚のスープを茹でている場合は、骨が入らないように必ずスープを濾してください。ベビーフードには、タラ、ヘイク、ポロックをお勧めします。 1歳未満の子供は、寄生虫に感染することが多いため、川の魚を食べるべきではありません。
朝食には、お子さんにハードボイルドエッグ（ソフトボイルド）またはオムレツをあげることができます。殻にバクテリアが付着している可能性がありますので、調理前に必ず卵を洗ってください。アヒルとガチョウの卵は子供の食事に含めるべきではありません、彼らはしばしば感染症に感染しています。
注意！ 毎日子供に卵を与えることはできません。この製品はしばしばアレルギーを引き起こし、肝臓に多くのストレスを与えます。あなたは週に2〜3回以下の子供のためにオムレツを調理したり卵を茹でたりすることができます。
乳製品
8か月から、赤ちゃんにベビーケフィール、ヨーグルト、発酵焼き牛乳を与えることができます。これらの食品は消化を改善し、腸機能を刺激します。一方、全乳はしばしば胃の不調を引き起こします。発酵乳製品は通常、夕食への軽い追加として、夕方または夜に与えられます。
発酵乳製品は消化に有益な効果があります
料理のレシピ
親が赤ちゃんのために朝食を準備するとき、彼らは食べ物を健康的で、美味しく、そして美しくしなければなりません。面白くて簡単なレシピがたくさんあります。どの料理も、利用可能な手段を使用して独自の方法で装飾することができます。オムレツやお粥がおかしな動物や小さな男のように見えるとき、子供たちは特にそれが好きです。これを行うには、プレートに変な顔を置くだけです。
美味しくてヘルシーな朝食
フルーツやドライフルーツで味付けしたオートミールなど、多目的で美味しくてヘルシーな朝食も簡単に準備できます。お粥に蜂蜜を少し加えることができます。子供は美しく装飾された料理を喜んで食べるでしょう。夏には、新鮮な季節のベリーを使って食事を飾ることができます：イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー。
すべての年齢の子供たちに愛されているもう1つの用途の広いオプションは、牛乳に浸した既製のクイックブレックファーストコーンフレークです。組成物にパームオイルを含まない、高品質の製品のみを選択する必要があります。そのような食べ物は美味しくて元気になります。ただし、毎日朝にシリアルを食べる必要はありません。非常にカロリーが高いのです。それらは週に2回子供に与えることができます。
ダイエット朝食
食事の選択肢として、牛乳とそばのお粥をお勧めします。そばはご飯とは異なり、でんぷんが入っていないので、毎日食べられます。遅い炊飯器で砕けやすいお粥を調理するのは便利です、レシピは簡単で速いです。赤ちゃんが朝にきつく食べるのが好きなら、牛乳なしでそばを調理し、サイドディッシュとしてスチームカレットを与えることができます。
美しい朝食
料理の仕方がわからない人でも、こんな朝食が作れます。オムレツやパンケーキをシリコンの型でハートの形で揚げ（他の図）、完成した料理をハーブ（エンドウ豆）で飾るだけで十分です。また、伝統的なサンドイッチを美しく飾ることもできます。たとえば、新鮮な野菜の面白い「顔」をその上に置きます。子供たちはまた、プラスチック製の串や木製のつまようじのミニターチンを気に入るはずです。
赤ちゃんの朝食は魅力的に見えるはずです。料理を美しく飾るのにアーティストである必要はありません。主なことはあなたの想像力を示すことです。そうすれば、最も気まぐれな赤ちゃんでさえ、喜んで食べるでしょう。
ほとんどの医師は、健康的で適切な栄養への傾向は、補完的な食品を導入する段階でさえ、幼児期に正確に生じると主張しています。したがって、親は子供の食事を慎重に計画する必要があります。将来的には、健康的な食生活は、子供が糖尿病や肥満（不適切な食生活によって引き起こされる最も一般的な病気）を回避するのに役立ちます。
