赤ちゃんの母親は皆、乳製品メニューに多様性を加えることができる瞬間を待っています。 WHOの勧告によれば、生後6か月以内に補完食品が導入されます。赤ちゃんのためのオートミールは、手頃な価格のシリアルの紹介です。
オーツ麦
子供にとってのオートミールの利点
栄養研究所は、さまざまな穀物の有用性の程度を検討し、どの穀物が上位5位に入るのかを調べました。この評価のオートミールは、そばだけに次ぐ2位です。このシリアルは赤ちゃんにとって危険であるという神話がありますので、11ヶ月以内に若い母親のフォーラムで食事に取り入れることをお勧めします。人気の小児科医E.O.が彼の講演の1つで述べているように、この情報には科学的な証拠はありません。コマロフスキー。
栄養価
穀物には、ビタミンや繊維だけでなく、マクロ要素やミクロ要素が大量に含まれています。栄養学者は、血中コレステロール値を正常化するのに役立つ必要な量の食物繊維を体に供給するために、毎日3〜4杯のオートミールを摂取するだけで十分であると述べています。
ビタミンの量に関して、リーダーは次のとおりです。
- B1-タンパク質、炭水化物、脂肪をクリーンなエネルギーに変換する必須元素であるチアミン。
重要！ 沸騰したお湯を注ぐのに十分な、蒸し、皮をむき、加工したお粥には、チアミンが存在しないか、ごくわずかな量しか含まれていません。これは、穀物の殻がそれらに富んでいて、そのような穀物が免れるという事実によるものです。
- B2-ヘモグロビンを合成するリボフラビンは、視覚器官および粘膜の正常な機能に積極的に関与しています。
- Eは、脂質に対する酸素の影響から細胞膜を保護し、皮膚および毛髪細胞のタイムリーな形成を保証し、神経系の形成に重要な関与をする抗酸化剤です。
オート麦は、次のような要素も豊富です。
- 酸素を臓器や組織に輸送する鉄は、造血の過程に関与しています。
- リンは体内のカルシウムの代謝過程に直接関与し、脳、骨、筋肉の神経組織の形成に積極的に貢献します。
- マグネシウム-神経インパルスの伝達、筋肉の収縮を調節し、代謝プロセスに参加し、細胞の正しい機能を保証します。
「ヘラクレス」とは
ヘラクレスはオートミールの商品名であり、その特徴は穀物加工の種類です。それを得るために、オート麦はプレスを使用して平らなフレークに変えられました。棚に初めてこの形のオートミールが「ヘラクレス」という名前で登場し、後にオートミールを意味する一般的な名前になりました。
オートフレーク
オートブロスの形での補完的な給餌
経験豊富なシェフがオートミールからお粥を作るだけでなく、ゼリーやデコクションも作ります。これらは、従来のタイプの準備よりも有用な特性が劣っていません。何らかの理由で子供に与えることができない場合、またはラクトースにアレルギー反応がある場合、赤ちゃん用のヘラクレスブロスは母乳および適応乳処方の代替品になる可能性があります。
デコクションの導入に関する年齢制限
オートミールブロスは生後2ヶ月からの赤ちゃんのために準備することができます。この時までに、母親は必要な検査を受ける時間があり、その結果、彼女は乳糖不耐性または乳処方に対するアレルギーに関する医学的報告を受け取ることになります。デコクションは、子供たちが乳タンパク質に苦しんでいて、乳汁分泌も大幅に減少している人にとっての方法です。つまり、HBの子供は、生後2か月のオート麦ブロスを補給するか、子供の体に受け入れられない適応乳処方に置き換えることができます。授乳が不十分な乳児のオートミールに対するアレルギーのみが、このタイプの補給の禁忌となります。
注意！ 母親からの十分な量の母乳があるので、生後6か月前に子供の食事に追加の食品を導入することは受け入れられません。なぜなら、母乳はこの年齢の子供の完全な発達を確実にする最も調和のとれた有用な製品だからです。
乳糖欠乏症の子供のために、大豆をベースにした乳製品を含まない適応処方があります。それらの価格はそれらを多くの家族にとって手ごろな価格にします。この場合、ヘラクレスの調合は赤ちゃんと彼の両親にとって本当の救いになります。
ヘラクレスデコクション
デコクションを適切に準備する方法
オートミールのようなゼリーは子供用の牛乳で調理できますが、水で希釈します。 全乳で調理することは、次の2つの理由からお勧めできません。
- 有用な物質で飽和したブロスを栄養価の高い牛乳と混合すると、消化しにくい製品になり、必然的に腹痛、ガス形成、便秘を引き起こします。
- 穀物の一部である鉄は、牛乳で煮るとカルシウムと競合し、カルシウムによってほぼ完全に置き換えられます。そのため、製品は最も重要な微量元素を失います。
すでに準備されたブロスに少量の牛乳を加えて、水で調理する方が便利です。これにより、利用可能な鉄の量が維持され、カルシウムが体内に入ることができます。
この場合、さまざまな種類のシリアルを使用できます。
- オート麦全体、唯一の重大な欠点は調理時間です。
- オートフレーク;
- オート麦粉。
注意！ 小麦粉を使ったデコクションは、幼児向けの食品を準備するための最も簡単で最速の方法ですが、他の2種類のシリアルよりも有用な物質の含有量が最も少ないことを忘れないでください。
オートミール
フレーク上のオート麦ブロスのステップバイステップのレシピは、全粒粉よりも早く毎日の子供たちのメニューに満足のいく料理を手に入れるのに役立ちます：
- 小さな鍋で水を沸騰させます。 1食分に必要な最小量は120mlです。
- 沸騰したお湯に大さじ1杯のシリアルを加え、25分間調理します。
- 沸騰水の総量の1/3に等しい量で牛乳を別々に沸騰させます（水150 mlの場合、牛乳50 mlが必要です）。
- 調理時間の終わりに、ゆでた牛乳をフレークに加え、完全に混ぜ合わせます。
- 得られた混合物を体温（36℃〜37℃）に冷却し、チーズクロスまたは細かいふるいで濾して、すべての粗い物質をゼリー状の液体から分離します。そうしないと、ボトルの乳首の穴に詰まります。
オートミールのお粥
小麦粉に粉砕されたオートミールを使用すると、薄いお粥を準備することができます。これは、時間の経過とともに赤ちゃんの満腹感を高めるため、特に夜の餌やりに役立ちます。これを行うには、絶えずかき混ぜながら、大さじ1杯の小麦粉を250mlの純水で15分間沸騰させます。冷却された液体のお粥も給餌ボトルに注がれます。
瓶から食べ物をもらおうとした母乳で育てられた赤ちゃんは、食べ物を手に入れるのが難しいので、胸を投げるという意見があります。これに関連して、多くの母親は子供のストライキを恐れて、スプーンで赤ちゃんを養っています。これは、不便さのために母親自身を緊張させるだけでなく、スプーンから食べ物をとる方法を知らない子供もします。小児科医は、1つの大きな穴またはいくつかの小さな穴のある乳首が同様の害を引き起こす可能性があると主張しています。ただし、年齢基準「0」の穴が開いているボトルに乳首を付ければ、このような問題は発生しません。
ボトル給餌
1歳未満の子供によるお粥の消費の規範
母乳または乳児用製剤を完全に置き換える場合は、デコクションの形のヘラクレスを、生後2か月以上の子供の年齢に対応する量で投与する必要があります。あなたが子供にオートミールのお粥を与え始めることができる何ヶ月かという質問への答えは明白です-摂食を始めることが許される年齢から、すなわち6ヶ月。
6か月後に補完食品として導入されたお粥は、補完給餌の最初の週の終わりまでに乾燥製品100 gに相当する量に達するために、1ティースプーンから始まり、1日1ティースプーンずつ量を増やしてスムーズに食事に現れるはずです。その後、お粥の密度の増加は、子供が1歳になるまで止まります。
与える頻度
1歳になるまで、お粥は1日1回以上与えてはいけません。これは必然的に便秘につながります。栄養学者と小児科医は、お粥を使った夜の食事は朝の食事よりも賢明であることに同意しています。これは、栄養のある赤ちゃんがより長く、より良く眠るという事実によるものです。そのおかげで、母親は6〜8時間続けて完全に眠る機会があり、多くの人にとって、赤ちゃんが生まれた瞬間から究極の夢になります。
1年までに消費されたお粥とスープの量
年齢に応じて必要な部分を正しく測定してください。下の表は、子供が授乳やフォーミュラミルクの可能性なしに、オート麦のスープのみを食べている場合に必要な、子供に必要な食品の量の値を示しています。
給餌テーブル
| 子供の年齢、月 | ブロスの量、ml /給餌回数、回数 | お粥の量、ml /給餌回数、回数 |
|---|---|---|
| 0 | 0/0 | 0/0 |
| 1 | 0/0 | 0/0 |
| 2 | 160/6 | 0/0 |
| 3 | 180/6 | 0/0 |
| 4 | 200/5 | 0/0 |
| 5 | 210/5 | 0/0 |
| 6 | 210/4 | 50/1 |
| 7 | 210/4 | 70/1 |
| 8 | 210/4 | 80/1 |
| 9 | 210/4 | 100/1 |
| 10 | 210/4 | 120/1 |
| 11 | 210/4 | 150/1 |
と組み合わせることができるもの
母親が少量の牛乳を持っている場合は、デコクションやお粥を水で準備する過程で希釈することができますが、最後に、皿がすでに冷えて使用できる状態になっている場合、そうでなければ沸騰させると、乳牛乳にのみ見られる貴重な物質の多くが破壊されます。
フォーミュラミルクに対するアレルギーが現れず、母親に乳汁分泌がない場合は、牛乳や山羊乳の代わりに、必要な量の温かい沸騰水で希釈した後、乾いた混合物をスープとお粥に加えることができます。
オートミールの導入で起こりうる問題
一部の子供がオートミールを食べることができない主な問題は、グルテン不耐性です。この病気は先天性遺伝子欠損症に関連しており、それが原因で穀物のグルテン、つまり小腸に侵入するグルテンが免疫系によって敵として認識されます。その結果、体はグルテン要素との活発な闘争を開始し、それ自体の小腸の粘膜を破壊します。この病気は、食物を吸収できないことに関連する膨満、体重不足、および重度の腹痛を伴って現れます。
グルテン
オートミールにアレルギーがありますか？
グルテンを含むオートミールは、不寛容の兆候の発現に影響を与える可能性があります。この場合、小麦、大麦、ライ麦もこのタンパク質を含んでいるため、食事から除外する必要があります。このような消化特性を持つ1歳の子供には、グルテンフリーのそば、米、トウモロコシのお粥を与えることができます。
生まれたすべての新生児にとって、母乳は最も有用です。乳牛乳の受け取りを妨げる状況では、他の飽和方法を探す必要があります。オーツ麦は、フレークや小麦粉よりも丸ごと使用するのが最適な健康的な穀物です。その準備のプロセスを容易にするために、あなたはナイトソークまたはマルチクッカーを使用することができます。
